Как пишется слово недоделанный или не доделанный, слитно или раздельно, зависит от контекста.
В русском языке существует глагол "делать".
Посмотрим, как образуется интересующее нас слово:
делать - доделать - доделанный.
Причастие не доделанный, имеющее зависимые слова, а также в случае противопоставления, наличия слов "отнюдь", вовсе", далеко" и отрицательных слов (наречий и местоимений) пишется раздельно.
Понаблюдаем:
Не доделанный мной чертеж не готов к сдаче.
Не доделанный, а испорченный чертеж не годится к сдаче.
Вовсе не доделанный чертеж отложим на завтра.
Ничуть не доделанный чертеж беспокоит нас.
Если в контексте нет всех этих указанных выше условий, то слово недоделанный, имеющее в морфемном составе приставку недо-, обозначающую низкий уровень выполнения, пишется слитно.
Недоделанный самолётик пылился в чулане.