Белые грибы растут там, где имеется их грибница, поэтому сказать, что они растут больше в хвойном или лиственном лесу нельзя. Они растут хорошо везде.
Наверно, одним из самых благородных грибов является именно Белый и чаше, именно период (слой) его появления, мы называем «грибной порой».
Таких периодов может быть три, это колосовики, второй, это в перид сенокоса и основной - осенний слой.
Чаще конечно присутствует только два из этих периодов, а причиной этому- климатические факторы и месторасположение территории.
Колосовики — это когда колосится рожь, июнь. В этот период белые грибы конесно произрастают только в теплых регионах. На всей основной территории России их, как правило, нет.
Второй слой — июль, это как раз более для нас приемлемо. Период появления белых грибов, хоть и ограничен парой недель, но при достаточной влаге и тепла, грибов вырастает предостаточно. Одно неудобство — это скоротечность этого периода, как собственно и колосовиков.
Третий, самый основной и длительный период, наступает в конце августа и продолжается аж до самый заморозков. Тут уже можно «оторваться по полной», не глядя, что грибной сезон пройдет. В этом слое, грибы намного чище, ведь наступает время прохлады и многих их вредителей, уже нет.
Но, опять НО... Все это только при благоприятных условиях погоды. Не будет тепла и дождей, не будет и грибов... Может быть средний (второй) слой, но не быть основного — осеннего и наоборот.
Конечно в засушливое время, белые грибы нужно искать в низинах, около болот и озер.
Касаясь этого 2015 года, например в средней полосе России (конкретно у нас преобладает хвойный лес) июльский грибной период удался на славу. Погода не подвела. Конкретно я, заготовил за две недели достаточное количество белых грибов.
Если будет хорошая теплая и дождливая осень, то тогда грибов в разы еще прибавиться.
Взять например родственников на Украине (Западная), то там в этом году с дождями проблемы и грибов вообще нет, хотя в их лесах (дубы) , в благоприятные времена, белых грибов просто немерено.
И наверно, касаюсь самого главного, где конкретно предпочитают расти белые грибы. Конечно, им нужно солнце, поэтому искать стоит на пригорках или достаточно хорошо освещенных местах. В затемненных местах лесных дебрей, белых грибов точно не будет. В хвойных лесах, стоит обращать на мховые места, как с сухим мхом, так и с сырым (зеленым).
В лиственных лесах, принцип тот же — достаточная освещенность и влажность почвы.