На самом деле вы можете посадить много всего, во первых редьку, репу и дайкон, потом зелень: укроп и салат, редиску. Если есть возможность разжиться рассадой то ранняя капуста, скороспелые томаты и перцы если сможете сделать укрытие( рассада должна быть уже почти цветущей и лучше выбирать гибриды). Скороспелый картофель, огурцы, горох, точно успеют созреть. Так же цветы конечно, чоб и красота была, циннии и настурция, ноготки и лён ещё успеют порадовать вас.. Не буду утверждать, но мы например в прошлом году последнюю морковь посадили 17 июня и выросла она самой крупной и вкусной.
Если дача ещё не куплена, то быстро сажайте огурчики на рассаду, выбирайте самые ранние сорта и гибриды(F1), высаживайте под укрытие(агроспан, спанбонд, лутрасил, нетканка), есть сорта созревающие на 35-40 день от всходов, успеете и покушать и законсервировать. Сажайте севок, на репку уже не успеете, но на зелень будет отлично, редис сажайте в полутень. Учитывайте ваш климат, например в Новосибирске люди всё ещё только высаживают, а если у вас достаточно долго ещё будет тепло, то смело сажайте всё, ещё успеет созреть большая часть культур.
Баклажаны - очень любимые многими овощи. С их помощью можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Но перед этим любой дачник должен знать, как правильно выращивать баклажаны. Нужно помнить, что баклажаны не высаживаются на том участке, где раньше росли картофель, томаты или перец. Зато хорошо себя будут чувствовать эти овощи на тех участках, где росли огурцы, лук или капуста. Допустимым считается высаживание баклажан на месте свеклы. Если Вы все сделаете правильно, то обязательно получите хороший, богатый урожай.
Климатические условия Урала характеризуются суровыми зимами, коротким вегетационным периодом, частыми весенними заморозками, вплоть до первой декады июня. В таких условиях сорта наряду с высокими качествами ягод и хорошей урожайностью должны быть высокозимостойкими и устойчивыми к болезням. Из-за короткого вегитационного периода предпочтение следует отдавать раннеспелым сортам. Раньше самым распространенным сортом был сорт "Фестивальная", но в последнее время он часто поражается болезнями, особенно серой гнилью. Вторым районированным сортом является сорт "Заря", довольно зимостойкий и урожайный, но имеющий мелкую ягоду и плохо переносящий транспортировку. В последнее время появились новые зимостойкие сорта, хорошо противостоящие болезням, среди которых можно выделить следующие: Орлец-раннеспелый, ягоды средней величины, кусты среднемощные с пониженной облиственностью,из-за чего хорошо проветриваются и меньше болеют; Багряная-раннего, дружного срока созревания, ягоды конические, плотные, кусты несильно облиственные; Искорка-сверхранний, с темно-красными средними ягодами конической формы; Торпеда-самый зимостойкий среднего срока созревания сорт, ягоды с плотной мякотью, удлиненно-конические, темно окрашенные, кусты мощные с многочисленными цветоносами. Так же на участках садоводов встречаются сорта Деснянка, Кокинская, Ред Готлет.
Многие огородники, заходя утром в теплицу могут видеть на своих помидорах огромное количество капель влаги. Причин этому явлению может быть несколько.
Томаты плачут и этот феномен называют гуттацией. Это нормальное явление для многих растений, которые таким способом избавляются от излишней влаги и на листьях появляются капельки, точно такие же как у человека появляются капельки пота из пор.
Следует обратить внимание на полив, возможно таким образом помидоры пытаются сказать, что пока их лучше не поливать.
Вторая причина появления влаги на листьях томата-это конденсат, который возникает от разницы температуры на улице и в теплице. Капли в огромном количестве собираются на стенах и потолке теплицы, а потом как дождь опадают на растения.
Для того чтобы избавиться от излишней влаги необходимо замульчировать гряды в теплице, не поливать томаты вечером. А так же можно натянуть укрывной материал толщиной не более 17 мкр, для того чтобы влага стекала по материалу и не выпадала в виде осадков на свои драгоценные кусты томатов.
Да практически все вырастила. Салат, редиску уже съели; чеснок скоро уже убирать буду; луков всяких навалом: батун, репчатый красный, репчатый желтый, многоярусный, шнитт; ну помидоры-огурцы-перцы-баклажаны - это даже не обсуждается, без этого огорода не бывает. Капуста ранняя, поздняя, савойская, кольраби тоже уже доедаем. Фасоль, морковь, свекла, картошки плантация - это на зиму, а сейчас пасемся в горохе, потом кукуруза ближе к концу августа пойдет. Кабачки уже жарим, всякие травки-приправки: укроп, петрушку, киндзу, базилик, горчицу листовую щипаем с мая месяца. Клубника еще немного осталась, жимолость закончилась, малина только начинается, скоро смородина будет, потом репис, крыжовник, к осени облепиха. Вишни, абрикосов и сливы в этом году маловато будет, а вот яблок немерено, 6 сортов, начиная с Грушовки, заканчивая зимним сортом, названия которого не знаю, досталась яблоня вместе с участком. Груша есть: Лада и Чижовская, два сорта винограда. Вообщем, всего навалом, нам на три семьи хватает, да и отдых отменный - речка метров 100 от огорода, а к шашлычку как видите все готово и все свое.