Главная троица "витаминов молодости и упругости" - это антиоксиданты А, С и Е, и их нам требуется достаточно много. Все три витамина в то или иной степени отвечают за обновление кожи, удержанию в ней влаги, укреплению сосудов и нейтрализации факторов старения.
Витамин А, или ретинол, - способствует синтезу коллагена, сохраняет в коже влагу. Содержится в моркови, тыкве, кабачках, помидорах, зеленом луке, горошке, рябине, абрикосах и еще кое-где.
Витамин С поддерживает эластичность и упругость кожи, помогает коже обновляться и справляться с воспалением. Организмом витамин С не синтезируется и быстро разрушается под воздействием всего, чего можно (например, стресс и высокие нагрузки), поэтому каждый день надо употреблять продукты, его содержащие (шпинат, шиповник, цитрусовые, облепиха, болгарский перец, брокколи, цветная капуста...)
Е - антиоксидант №1, нейтрализует свободные радикалы, способствует усвоению витамина А, защищает от вредного воздействия ультрафиолета, снижает тромбообразование. Содержится в жирной рыбе, яйцах, растительных маслах, орехах (особенно миндале и грецких), брюссельской капусте, злаковых и бобовых). Суточная потребность - 0,3 мг/кг.
Без витаминов группы Б кожа тоже будет не слишком прекрасной и упругой: раннее старение без Б1, дерматиты без витамина Б6, дряблость, землистость и нездоровый цвет без витамина Б2, снижение сопротивляемости перед агрессивной средой (высушивание, излучение, мороз и прочее) без витамина Б9. Витамины это группы содержатся в дрожжах, пиве, овсянке, гречке, цельнозерновом хлебе, отрубях, бобовых, арахисе, баклажанах, печени; РР (он же ниацин, он же Б3) - отвечает за обновление и регенерацию клеток кожи (арахис, кунжут, брокколи, молоко, сыр, чернослив).
Очень важен для гладкости и упругости кожи витамин F (его много содержится в сале, кушайте зимой шпик по-венгерски:), а также в растительных маслах, особенно льняном, в авокадо, подсолнечных семечках, орехах, буром рисе).
Добавим сюда витамин К и витамин Д
Как видим, список "конкретных" витаминов для упругости кожи оказался длинным, и работают они командой гораздо лучше, именно поэтому производители витаминных комплексов, кремов и сывороток не перестают искать "волшебную формулу", в которые помимо перечисленных витаминов, входят еще и микроэлементы (упомяну цинк), и еще кое-какие хитрые штуки, вроде глюкозамина и хондроитина (поддерживают эластичность суставов, и кожи соответственно), а также ретинола, гиалурона, феруловой кислоты, коэнзимов.
В дополнение - достаточное количество воды внутрь, кубики льда по утрам и тонизирующие ванны с морской солью.
Суточную потребность в каждом элементе приводить не буду, все равно не съедите шпината больше, чем обычно (но таблицы в интернете есть, разумеется))
