Диет очень много разработано в зависимости от заболеваний. А у обывателя диета ассоциируется только с диетой для похудения, разновидностей которой множество.
Поэтому надо рассматривать на какой именно диете находится человек, какое заболевание он хочет излечить с помощью диеты. Есть диеты в которых молочные продукты допустимы, а есть, в каких категорически запрещены.
Кисломолочные продукты полностью заменят молоко. В кефире нет лактозы в чистом виде, то есть молочного сахара, который является причиной увеличения веса человека. Творог и твёрдый сыр 20 - 30 граммов употреблять необходимо для поддержания нужного уровня кальция. Будьте здоровы!
Не весь творог является диетическим продуктом. Среди диетических продуктов творог конечно стоит не на последнем месте.
Все дело в жирности этого продукта. Если творог приготовлен из натурального молока и собственноручно, то тут сложно назвать его диетическим продуктом. Жирность в этом твороге велика.
С диабетом 2 типа можно выпивать в сутки один стакан молока от 1 до 2,5 % жирности. При этом желательно его ни с чем не сочетать и считать за отдельный прием пищи. Однако лучше пить молоко не каждый день, а 2-3 раза в неделю.
Рисовое молоко получают из не созревших зерен риса. Любое зерно при созревании сначала проходит "молочную" стадию. Если его раздавить, выступит жидкость очень похожая по виду на молоко. Наверное все ели молочную кукурузу, когда это еще не зерно, а нечто очень мягкое с жидкостью внутри. Любое зерновое молоко содержит очень много витаминов и минеральных веществ. Рисовое же молоко еще и очень полезно как укрепляющее при расстройствах пищеварения.