Конечно такое дело лучше доверить профессионалам. А если все таки есть желание "почудить" самому дома то почему бы и нет.
На чистую и сухую стену сначала проходят грунтовкой. Для отштукатуренных стен первый слой наносится гипсовая штукатурка Ротбанд, Юнифлот и.т.п. Чтобы не было заметных "волн" на стене ее нужно наносить тонким слоем от 1-3мм в зависимости от стены. Если есть трещины и глубокие ямки то замазать их предварительно и высушить. И важно, что выравнивать следует со всех сторон. После высыхания нужно скрести шпателем "сопли" со стены и пройти еще раз грунтовкой. Во втором этапе если стена получилась ровной, без всяких углублений и выбоин то можно сразу проходить финишной шпаклевкой. Ее нужно наносить как можно тонким слоем так как 2мм слой уже долго высыхает. Желательно проходить этот слой 2 раза. После полного высыхания можно и приступить ошкуриванию. И желательно при хорошем освещении. Потом можно пройти еще раз грунтовкой и покрасить стены или приклеить обои.
Проще, дешевле и надёжнее всего, самим лить шлакоблок, или лить стены из шлакобетона. Не знаю, где Вы живете, но еще у нас выгодно возводить дома из природного камня, песчаника. Даже если камень покупать, а уж если его самому пилить по оврагам, то из затрат, только транспортные расходы. Но дом получается довольно холодным.
Человеку, который обустраивает свою дачу на далеком Таиланде, возможно, станет скучно без русской баньки.) У меня не самый стандартный ответ будет. Пожалуй, чтобы сделать баню в тропическом климате, для начала достаточно вбить четыре колышка в землю и вокруг закрепить непрозрачную пленку. Там ведь люди просто живут, такая постройка не будет слишком выделяться.)
Тут все просто главное что бы не было щелей и хорошо все было проконопачено . Бревно сруба 25 - 30 сантиметров из выдержанной сосны достаточно для долгих 30 и 45 градусным морозов но все равно топить придется и утром и вечером .
Это либо от сырости, либо из-за нарушения технологии косметического ремонта. Любая краска ложится только на обеспыленную, обезжиренную, сухую поверхность, лишенную легкоснимающихся частиц, как то известь, старая краска, старая отстающая штукатурка, куски обоев.
Надо все сдирать, зачищать, грунтовать, шпатлевать и красить заново. Но перед этим убедиться, что в помещении нормальный уровень влажности. Если сырость, то, скорее всего, имеет место нарушение технологии утепления. Или же неблагоприятный климат возник оттого, что в доме не зимовали и не кочегарили.
Возможно, после обдира стены придется даже не шпатлевать, а штукатурить по сетке. Вообще, делать космеьический ремонт без предварительной диагностики на необходимость капитального - ошибка.