Конечно современное молоко кошки не очень любят, так как там могут оказаться и вредные добавки. А вот раньше кошки очень любили не вискас, па именно молоко и пили его с удовольствием. Так что ответ бе сомнения это домашняя кошка.
Что такое жирность молока и молочных продуктов животных, как определяется?
2 ответа:
Говоря языком науки, молоко это
Молоком все млекопитающие выкармливают своих детёнышей. Это основное назначение молока у животных. Человек приручил очень многих животных для того, чтобы употреблять его в пищу и этот продукт, а также продукты полученные из молока - сливки, сметана, творог, сыворотка, сыры, сухое молоко(сливки), мороженное, кефир, масло, сгущённое молоко, которые человек научился приготавливать из молока, стали одними из основных продуктов в питании людей.
В основном в Европе употребляется молоко коров и коз, но есть регионы, где в пищу употребляется молоко кобылиц, верблюдиц, ослиц, овец, лосей, оленей и других животных. Содержание жира у каждого из видов молока колеблется от 19,1% - у олених, до 3,5% - 6% у коров.
Молоко различных животных так же используется и в лечебных целях в различных диетах.
Жирность молока животных различается, соответственно жирности изменяется и калорийность.
Лучше всего усваивается молочко коз, всего 20 минут требуется организму для его усвоения. Для сравнения - молоко коровы усваивается около часа.
В промышленных условиях жирность молока определяется специальными приборами и используются современные средства и методы, такие как: кислотный, ультразвуковой, фотоэлектрический и другие. Это очень точные методы, они позволяют определить присутствие жира в молоке до 0,0001%.
В домашних условиях эти методы не годятся, оборудование очень дорогое и требует специальных технических знаний.
Жирность, конечно не до тысячных долей, в условиях подворья можно измерить гораздо проще.
Есть так же специальные приборы, для фермеров, называются бутиромерты.
Несложные в использовании и довольно точные.
Читайте также
Существует выражение «толку, как от козла молока», означающее невозможность чего-то добиться.
И вместе с тем козлы, дающие молоко, время от времени встречаются в мире.
Больше всего этому подвержена зааненская порода - порода чисто-белых коз с короткой шерстью, как правило, комолых.
Обусловлено появление молока у козлов переизбытком пролактина, «молочного» гормона. Говорят, что такой козел может давать от одного стакана до литра молока в день, и при этом вполне способен покрывать коз и давать потомство. Некоторые козоводы говорят, что у таких козлов рождаются козочки с высокими надоями, т.к. он передает повышенные «молочные» гормоны потомству.
По вкусу и составу это молоко не отличается от молока козы, но существует поверье, что молоко козла нужно пить женщинам, которые не могут забеременнеть. А в некоторых странах вообще считается, что такое молоко излечивает от всех болезней.
