Для хранения лучше обирать крыжовник недозрелым. Если ягода собрана вручную и без особых повреждений, то крыжовник в силу того, что он имеет твердую кожицу, может храниться до 2 месяцев в прохладном и сухом месте. Плотно закрывать емкость не стоит - лучше просто накрыть. Перекладывание лишний раз из посуды в посуду то же нежелательно.
А далее уже только переработка - компоты,желе,варенье, сушка и заморозка.
Есть еще один интересный рецепт с крыжовником, но это на любителя - соус к мясным блюдам. Смешивают крыжовник с чесноком и зеленью в определенных пропорциях..
В основном уборка чеснока чеснока выпадает на июль-август (в зависимости от региона и предшествующей погоды летом). О признаках готовности чеснока говорилось уже много раз, поэтому нет надобности писать еще раз, лучше перейдите по этой ссылке.
Но для того, чтобы выращенный урожай хорошо хранился, время уборки чеснока все же следует увязать с Лунным календарем. Для августа 2016 года хорошие, благоприятные и неудачные дни (и часы) будут следующие:
<h1>Таблица №1</h1>
<h1>Таблица №2</h1>
Пояснение: В первой таблице представлен общий вид благоприятных и неудачных дней, а в таблице №2, кроме того, показаны еще и пограничные часы.
Как правило, у спелого картофеля высохли все листья и ботва, их практически не становится видно, определить место куста можно по кучке земли, которую нагребли при окучивании. Сами клубни вызревшего картофеля должны иметь плотную однородную кожуру, т.е. она не должна слазить при царапанье - это главный признак. Выкапывать картофель лучше в сухую погоду, влажные клубни могут загнить при хранении
Черника не только невероятно полезна, а еще доступна и ее можно использовать для заготовок или выпечки.
Ленинградская область славится наличием черники, которая распространена практически повсеместно. Это растение любит увлажненные участки, поэтому прижилось от южной пограничной линии Ленинградской области до границы с Карелией.
Сейчас самое время, когда ягодные кусты начинают цвести. Они покрываются белыми шаровидными цветами, цветут недолго в конце мая - июне.
Цветение недолгое, а потом можно ожидать, чтобы пойти в лес по ягоды. Примерно в июле можно отправиться за черникой. В области Выборга лишь черника появляется на две недели позже, так как климат менее мягкий.
От июля до сентября и октября можно собирать чернику.
Смотря когда вы удаляете стрелки.Если стрелки удаляются ещё летом, и потом из них готовится блюдо то полив нужно сделать, потому что ещё будет жарко.По крайней мере в нашей засушливой местности мы ещё поливаем.А если стрелки обрывают уже в августе, когда не та жарко.И уже полив не нужен .Мы не поливаем уже в августе.И советы огородников: перед сбором чеснока за неделю-две нужно не поливать, иначе чеснок не будет храниться должным образом.Ещё правило:чеснок поливают лето,пока он не пожелтел.Если в августе чеснок начал желтеть(листья), то поливать тоже нужно прекратить.
<h2>Ещё совет:после удаления стрелок ,примерно за 2-3 недели до созревания,поливать не нужно.</h2>
