Самые безвредные алкогольные напитки - это натуральные виноградные вина и ягодные наливки. Всё равно сделаны эти напитки в домашних условиях или изготовлены на больших промышленных винзаводах. Главное, чтобы они были без всяких примесей, а получены только в результате брожения чистого виноградного сока, можно с добавлением небольшого количества сахара. Если это ягодная наливка, то в ней то же могут быть только ягоды, сахар и немного дрожжей для брожения.
Лично мне много энергии добавляет кофе. Примерно четыре-пять чашек кофе в течение пары часов и я становлюсь просто батарейкой энерджайзер. На рабочий день хватает сполна, даже иногда остановиться сложно. Так как работаю я на производстве, то энергия мне очень важна. А вот всякие энергетики по-моему фуфло. Перебробовал все-толку ноль. Слышал, что дальнобойщики делают ядреный коктейль, чтобы не спать подолгу. Добавляют пару ложек кофе в любой газированный энергетический напиток и эффект обеспечен. Вредно это все конечно. Так что лучше не увлекаться.
Я делаю следующим образом. В 20 литровую стеклянную бутыль 10 литров яблочного сока и 8 литров воды. Насыпать 2-3 кг. сахара.
Добавить закваску (желательно из лесных ягод), вместо закваски можно использовать дрожжи.
Бутыль закрываем пробкой с отверстием под шланг, втавляем в отверстие шланг, второй конец шланга в емкость с водой (называется водяная пробка). Начнется процесс брожения и из шланга в емкости с водой будут интенсивно идти пузыри воздуха. Примерно через 2-3 недели размешать и попробовать на вкус, если кислит добавить еще сахара и запечатать водяной пробкой. ждем еще 2-3 недели и готово. Срок брожения может быть и меньше в зависимости от закваски и ингридиентов. Вместо яблочного сока можно использовать старое забродившее варенье или кампот но тогда дозировка сахара уменьшается.
Стоимость в России около 2000 руб. за 700 мл. Кукуруза (а её по рецептуре 70%, остальное - пшеница и ячмень) даёт ярко выраженную сладость, сближающую с французскими коньяками, очень выраженная экстрактивность - дубовые нотки в полный рост, крепость 45%.
В целом достойный напиток, но всё же называть его "королём бурбонов" я бы не стал - крепкий середнячок, или чуть выше.
Никогда! Это не коньяк и даже не бренди, и даже не коньячный напиток. Это неизвестного происхожения спиртовой раствор, который специально обработали для внешней похожести на коньяк. Ни один производитель не будет продавать свой продукт в разлив.
