Для приготовления понадобятся пятьсот граммов белого хлебушка, две дольки чеснока, базилик по своему вкусу, пятьдесят милилитров подсолнечного масла для обжарки, поваренная соль по своему вкусу.
Сначала нарежем пятьсот граммов белого хлебушка на небольшие кубики. Две дольки чеснока очистим от шелухи и мелко порубим. В сковородку нальём немного подсолнечного масла и пожарим три минуты измельчённый чеснок. В кастрюлю положим нарезанный белый хлебушек, насыпем базилик по своему вкусу и как следует встряхнём. Добавим в эту смесь чеснок и перемешаем. Положим всю массу на противень и отправим в разогретую до двухсот градусов духовку на пятнадцать минут. Через пятнадцать минут, готовые чесночные сухарики с базиликом вытащим из духовки и на тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!
Очень легко освежить на водяной бане, главное не передержать. Можно и на сковородку бросить, добавить пару капель воды, накрыть крышкой и поставить на самый тихий огонь. В любом случае, надолго такого хлеба не хватит, когда остынет, станет твердым, как сухарь. Можно хлеб пожарить, порезать кусочками, обмакнуть в сладкую воду и обжарить на масле. Получается очень вкусно )
Такой пудинг вкусный и полезный. Его можно есть как взрослым, так и детям. Берём крупную морковь, трём её на тёрке, припускаем в молоке на тихом огне. Наша морковь размягчится. Затем её протираем через сито. В эту массу добавляет манку,ванилин, яйца и немного сухарей. Массу хорошо выбиваем, затем кладём в смазанную маслом форму. Пудинг выпекаем в духовке до готовности. Хорошо пропечённый пудинг внутри будет сухим-это мы можем проверить с помощью деревянн
Для приготовления потребуются 250-300 грамм мякоти свинины, половина репчатого лука, 5 грамм горчицы, приправа для шашлыка, 3 больших ложки сухарей, 4 больших ложки оливкового масла, мука, соевый соус.
Для начала почистим лук, нарежем и поместим в миску. Вольём соевый соус, добавим горчицу, всыпем приправу для шашлыка и хорошенько перетрём. Затем вольём оливковое масло и снова перемешаем.
Куски свинины ножом отобьём, поместим в миску с маринадом и на 15-30 минут уберём в сторонку мариноваться.
По прошествии времени, обваляем куски свинины сначала в муке, а потом в сухарях. Прижарим свинину в сухарях на раскалённой сковородке с маслом с обеих сторон до золотистости.
Готовую свинину в сухарях подадим на стол с отварной картошкой и нарезанными свежими огурцами. Приятного аппетита!
Пирог из сухарей - «Сухарник» получается с нежным вкусом и мягкой рыхлой текстурой.
Для его приготовления понадобится:
сухари - 200 г
пшеничная мука - 200 г
сахар - 200 г
кефир - 200 мл
яйца - 3 шт.
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель для теста - 10 г
орехи и сухофрукты по желанию.
Во взбитые в глубокой миске яйца высыпать сахарный песок вместе с ванильным сахаром и взбивать до полного растворения сахара, затем вылить туда же кефир и перемешать до однородного состояния.
Сухари всыпать в яично-кефирную жидкую смесь, добавить муку и разрыхлитель для теста. Полученную массу перемешать до однородности.
Можно добавить в тесто орехи или сухофрукты.
В круглую форму для выпечки, смазанную подсолнечным маслом, выложить полученное тесто и выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.
Когда выпечка пропечется, нужно дать ей время для остывания, после чего можно украсить по желанию сахарной пудрой.
Отдаю своим курам, варю как добавку к еде в бульоне для собаки. И соседи мне отдают старый хлеб. В общем использую как можно.
Иногда нравится нарезать черный хлеб тонкими ломтиками, посыпать солью, приправой, положить на противень и в духовку. Такие сухарики мировые получаются. А главное, свои, в которых почти уверен. Почему почти, неизвестно что сейчас в хлеб добавляют. Но в нашем славхлебе я на 99% уверен.
В тюрьме или в СИЗО сухари мелко крошат, добавляют сгущенку или варенье. И получается торт заключенного.