Автор очень свободно обращается с видами ответственности, что в юридических вопросах неприемлемо. Поясню. То, что автор вопроса в своем ответе называет штрафом, на самом деле есть размер ущерба за уничтоженную особь животного, и оплата ущерба не освобождает нарушителя от выплаты штрафа или иного наказания.
За факт незаконной охоты гражданин будет нести административную либо уголовную ответственность, а также, независимо от первых, в случае незаконной добычи животного, уничтожения либо повреждения гнезд, нор, логовищ, бобровых плотин - будет обязан возместить государству ущерб, что является гражданско-правовой ответственностью.
Рассмотрим размеры каждой из этих видов ответственности для граждан:
Административная ответственность возникнет за нарушение правил охоты, попадающее под статью 8.37. Нарушение правил охоты, правил, регламентирующих рыболовство и другие виды пользования объектами животного мира КоАП РФ. Ответственность за данное нарушение, в зависимости от обстоятельств, может составить штраф от 500 до 5000 рублей, конфискацию орудия охоты, а также лишение права охоты на срок от 1 до 3 лет.
В случае, если деяние, совершенное в ходе незаконной охоты, попадает под действие статьи 258. Незаконная охота Уголовного Кодекса РФ, ответственность будет уже уголовная. В зависимости от тяжести совершенного, она может составить уголовный штраф до одного миллиона рублей либо в размере дохода осужденного до пяти лет, исправительными работами до 2 лет и даже лишением свободы до 5 лет.
То же, о чем говорит автор в своем ответе, т.е. сумма, которую заплатит браконьер за уничтожение конкретного вида - это не штраф, а обязанность возместить причиненный вред, установленная Гражданским кодексом РФ, то есть гражданская ответственность. Возникает она даже тогда, когда незаконной охоты (браконьерства) гражданин не совершал, но животное уничтожил (пример - сбил лося, кабана, глухаря, утку и т.д. автомобилем). Рассчитывается ущерб по Методике исчисления размера вреда, причиненного охотничьим ресурсам, новая редакция которой, действительно, вступила в законную силу с 12.02.2018 г. Методика расчета несложная, но с некоторыми нюансами, от которых будет зависеть размер ущерба. Для примера возьму виды, указанные автором вопроса в своем ответе, в случае отстрела их при незаконной охоте в охотугодьях:
Утка. За одну особь утки размер ущерба составит 1800 рублей если это самец и 3000 рублей - если самка. Сумма, которую указал автор вопроса (50 и 25 тыс рублей) очень странная и не обусловлена нормативными актами - интересно бы узнать, откуда у автора данная информация.
Лось. За самца лося ущерб составит 240000 рублей, а за самку - 400000.
Если же браконьерство произошло на особо охраняемой природной территории - заповеднике, национальном парке или в заказнике, ущерб повысится - за 1 утку взыщут соответственно 3000 и 4200 рублей, а за лося - 400000 за самца и 560000 за самку.