В столовой ложке может поместится два разных веса пшеничной муки, один будет 20 граммов, если вы зачерпнёте муку без горки и 30 граммов, если насыплете муки с горкой. Поэтому 30 граммов муки, это полторы столовой ложки без горки, 50 граммов-две с половиной, 70 граммов-три с половиной, 80 граммов-четыре столовой ложки без горки, 90 граммов муки , это четыре с половиной ложки, 100 граммов-пять ложек и 110 граммов, это пять с половиной ложек насыпанной в них без горки муки. А если насыпать муку в столовую ложку с горочкой, то 30 граммов будет в одной ложке, 60 граммов уместится в двух таких ложках, 90 граммов муки поместится в трех ложках, 110 граммов муки, это будет 3,3 ложки, если в них сыпать муку с горочкой. Так что столовая ложка очень хороший измеритель веса муки, как, в прочем, и других сыпучих пищевых и не только продуктов.
Начнем с того,что стаканы бывают разные.Стакан объемом 250 см.куб вмещает 230 грамм сахара.Соответстаенно 2/3 такого стакана-(230:3)×2=153 грамма.Столовая ложка вмещает 25 грамм сахара-6 столовых ложек.
3/4 такого стакана-(230:4)×3=173 грамма-это примерно 7 столовых ложек сахара.
Если же у вас советских времен граненный стакан(200см.куб),то в такой вмещается 170 грамм сахара.
2/3 такого стакана-(170:3)×2=113 грамм-это 4 с половиной столовые ложки сахара.
3/4 такого стакана-(170:4)×3=128 грамм,это чуть больше 5 столовых ложек сахара.
В кулинарии очень часто нужно отмерять точное количество того или иного ингредиента. Так как я часто готовлю, я знаю сколько содержится грамм определенного ингредиента в ложках. Поэтому, смело могу рассказать сколько содержит в себе чайная или столовая ложка соли.
Из таблицы следует:
- 10 гр - 1 ч.л. с горкой
- 15 гр - 1,5 ч.л.
- 20 гр - 2 ч.л. каждая с горкой
- 25 гр - 1 ст. л. без горки
- 30 гр - 1 ст.л. с горкой
- 35 гр - 1 ст.л. без горки и 1 ч.л. с горкой
- 40 гр - 1 ст.л. с горкой и 1 ч.л. с горкой
- 45 гр - 1 ст.л. с горкой и 1 ч.л. с горкой+1 ч.л. не полная
- 50 гр - 2 ст.л. ровно по краям
Средние значения, которые содержатся в большинстве таблиц, такие:
- чайная ложка: 5 грамм;
- десертная ложка: 10 грамм;
- столовая ложка: 15 грамм.
Но так как определённого стандарта на ложки нет, то и все они разные по объёму.
Друзья, а ведь вопрос не праздный ! Эти элементарные знания о том, сколько в столовой ложке какого-либо продукта для приготовления например каши, супа или ещё чего-нибудь съестного очень важны. Конечно абсолютно точно сказать нельзя, но вывести среднестатистическую цифру надо.
Коль речь идёт пшеничной крупе, заодно скажем нашим читателям, что семена этого злака могут быть красного, серого или белого цвета. Но, именно золотистые считаются наиболее питательными и полезными. Лично я очень люблю блюдо под названием «пшенная каша».
И чтобы её приготовить вкусной, важно соблюсти правильные пропорции количества крупы и жидкости. Ну и для этого, как Вы понимаете, следует знать сколько крупы (в граммах) содержится в столовой ложке. Для тех, кто не знает ответ: "В столовой ложке находится 25 граммов пшена". Приятного аппетита всем !