Проживая какое-то время за границей я приобрела не мало друзей с которыми переписываюсь до сих пор. Они постоянно зовут меня в гости. Разговаривала с ними на подобные темы. Я поняла, что к русским они также относят литовцев и бывших выходцев СССР, которые говорят на русском языке. Несколько лет назад в одну известную мне страну Европы хлынул поток мигрантов. Они снимали жилье у граждан тех стран. А как мы знаем сдача в аренду подразумевает не только жилья, но и кухонной бытовой техники, посуды,и т.д в общем все для готового проживания. После того, как проходил срок сдачи аренды жилья мигранты вывозили все оставляя только голые стены, а претензий к ним никто не мог предъявить, т.к те выезжали в другие страны и официально в посольстве не были зарегистрированы. Вот с того времени так и продолжается не любовь, как одно из фактов. Также поясню, если не делать им ничего плохого они относятся очень даже хорошо.
Русские не самая пьющая нация!Даже в глазах европейцев и других народов!Это мы сами придумали для себя "бренд".Немцы пьют спиртные напитки гораздо больше нас,да и другие не отстают...
Собранные листья чая, предназначенные для изготовления черного чая, перед сушкой и расфасовкой проходят ферментацию. Перед ферментацией листья сминают (вручную), расстилают в специальных подднонах слоем толщиной примерно 10 см, и оставляют на некоторое время при контролируемых температуре и влажности воздуха. Под действием особых ферментов чайного листа в листьях чая происходит ферментация - своего рода брожение. Сущность ферментации состоит в окислении полифенолов (танино-катехинового комплекса), содержащихся в чайном листе. При этом чай приобретает свойственные черному чаю цвет, вкус и аромат. Зеленый чай ферментации не подвергается, или подвергается в незначительной степени. Существует еще белый чай, в нем ферментация полностью исключена.
Катехины весьма полезны - они обладают бактерицидными, антиоксидантными, сосудоукрепляющими, ранозаживляющими и другими полезными свойствами. При ферментации их количество в чайном листе уменьшается. Но не в такой степени, чтобы говорить, что черный чай хуже или лучше зеленого. Просто цвет, вкус и аромат - другие.
Чай в пакетиках бесполезный. При изготовлении, измельчении, фасовке разнообразных сортов чая остается много отходов в виде пыли и мелких крошек чайного листа. До изобретения чайного пакетика этими отходами удобряли поля, а сейчас налажено безотходное производство. Популярность быстрого питания в последние годы способствует расширению круга людей, употребляющих чай в пакетиках.
Я помогу вам, как правильно выбрать зеленый чай. Я надеюсь, вы не имеете в виду пакетированный? В первую очередь обратите свое пристальное внимание на цену, так как хороший чай не может стоить дешево. Очень важна упаковка, она должна быть из пергамента или фольги, если она из целлофана, то это или подделка или просто дешевка, а следовательно безвкусица. По рекомендациям хранения, чай не должен соприкасаться с целлофаном. Посмотрите на цвет, в качественном чае это будет соединение зеленоватого и серебристого оттенков.
