Грибы получают энергию за счет питания и дыхания.
Грибы являются гетеротрофами. Способы их питания разнообразны.
1. Обычные шляпочные грибы (сыроежки, лисичку, мухоморы) получают питательные вещества из почвы. Поглощение идет осмотическим путем, аналогично всасыванию веществ корнем растения.
2. Некоторые грибы являются паразитами. Например, трутовики поселяются на стволах деревьев. Их мицелий прорастает в проводящую систему дерева и всасывает вещества непосредственно оттуда. Разрастаясь, мицелий паразитов проникает в соседние ткани, разрушает клетки ферментами и поглощает вещества из разрушенных клеток. Паразитические грибы спорынья и головня также разрушают клетки растения хозяина и питаются его готовыми веществами.
3. Часть грибов образует микоризу - симбиоз с деревьями. В таком случае гриб получает от дерева органические вещества, а дереву дает воду и минеральные соли, которые извлекает из почвы. эо белые, подберезовики, подосиновики, и т. д.
4. Часть грибов являются сапротрофами, то есть питаются разлагающимися органическими остатками. Они не способны синтезировать органические вещества, поэтому поглощают готовую
5. Есть грибы паразиты животных и человека, питающиеся клетками организма, на котором они паразитируют, постепенно выедая организм изнутри.