Бренд и тренд. Для кого-то.
Насчёт бренда скажу вот что. Когда регистрируется организация, нужно, чтобы в регионе не было организаций с таким же или очень похожим названием, занимающихся деятельностью в той же сфере. Иначе не зарегистрируют. Но ничто не мешает открыть ООО "Рога и копыта", если ООО "Рога и копыта" есть в другом регионе и всю деятельность, особенно если совершенно иную, ведёт там. А ещё само ООО может называться "Рога и копыта", а магазин открыть под вывеской "Дрова и корыта", потому что торговая марка - дело совсем иное. Её, конечно, можно зарегистрировать, чтоб если вдруг кто-то ещё станет использовать её или похожую до путаницы, дабы навариться на уже раскрученном вами бренде, вы могли пресечь это дело, да ещё и с выгодой для себя, но можно и не регистрировать.
А с трендом вот что. Есть в России рэперы, выступающие под псевдонимами Гуф и Баста. Сколько-то лет назад они исполнили композицию "Чайный пьяница". Дескать, отошёл лирический герой от наркоты и алкоголя, пересел на чаёк, чаёк тоже вставляет неплохо, зато легально и без отходняка. Это, между прочим, спровоцировало в России подъём спроса на хороший китайский чай, я даже статистические графики видел. Ну, как на чай - всего на три упомянутых в рэпе разновидности - пуэр, те гуанинь и да хун пао. И дало новую жизнь всем этим постылым байкам о том, что чай вставляет и торкает. Само же выражение "чайный пьяница" появилось и стало популярным. В определённых кругах.
Соответственно, использование его в названии торговой точки, в хэштегах страниц точки в соцсетях - это позиционирование. Демонстрация направленности на вполне определённый портрет целевой аудитории. Запросы которой - пуэрчик (чтобы штырило и заряжало, ещё вишнёвый пуэр под кальянчик и "пуэр с запахом носков"), плюс те гуанинь и "дахун", строго по списку. Которые заходят в магазин такие: "ну чё, чифирнём пуэрчику?". И к продавцу: "Братюня, есть чё по пуэру? Носки есть?" Которые зайдут сегодня взять пять сяо-то (5-граммовых "таблеток") по 40 р и ещё через неделю снова пять сяо-то по 40 р вместо того, чтобы за 600-700 рублей взять 200-граммовую пачку 10-граммовых таблеток, упакованную в бамбуковый лист, не говоря уже о полноценном блине из нормального сырья. То есть потратят за 20 порций 800 р, причём суммарно получат всего 100 г самого низкокачественного чая, хотя могли бы заплатить за те же 20 порций, но вдвое больше весом и из сырья получше, 600-700 р. Потому что у них нет 600 рублей единомоментно. Потому что качество чая для них ничего не значит. Потому что они всё равно не поймут разницы. Важно лишь что это пуэр, который торкает, а если не торкает - видимо, не так заварили или были выпимши и не почувствовали.
Вот я занимаюсь чаем, разбираюсь в нём. Пройдитесь по списку моих ответов на БВ (вот, например, недавние про полезный чай, про классификацию чая, про шу и шен пуэр, до кучи ещё про пуэр и про разновидности чая) и убедитесь. И я со всей ответственностью заявляю, что чай не торкает и тем более глюков от него не словишь. Выражение "чайный пьяница" я считаю мерзким. Потому что пьяница - элемент асоциальный, зависимый, потерявший человеческое достоинство наркоман. Это настолько же далеко от монашеского и философского пути чая, от которого всё и пошло когда-то, от пути чая первых российских чайных клубов, от знания и осознанного потребления качественных высококлассных продуктов (сравните знатока элитных вин или коньяков и... пьяницу) и даже от утилитарного повседневного питья чая, насколько далёк от своей "экспертной" темы обрюзгший небритый мужик, одетый в треники с пузырями и не слишком чистую майку, рассуждающий на накуренной кухне о мировой политике и экономике, хотя никогда их не изучал.