Слово "глупее" здесь не совсем удачно. Может быть, лучше сказать "эффективнее"?
Если мозг больше, то это не значит, что он состоит точно с таких же молекул, как у человека. Вероятно, у слона клетки имеют больший размер, как люди - кто маленький, а кто махина.
Эффективность мозга зависит от информации, которую он постоянно записывает через органы чувств.
У слона, и сразу думаем о других животных, и человека органы чувств несколько разные. Строение тела тоже разное. Вместе - строение тела и органы чувств - снабжают мозг слона и человека отличающейся информацией. Кроме этого обратная связь с органами чувств и с частями тела позволяет человеку больше развивать мозг в количественную, в качественную, эффективную сторону, чем это может делать слон, и другие животные.
Иначе говоря, слон мыслит и действует на уровне своих возможностей, на уровне именно своей, животной, информации, которую он усвоил и обработал из своей окружающей среды, и своих действий.
Мне очень интересно, как ворона своим умом догадывается построить надежное гнездо из прутиков? А человек может построить воронье гнездо? Ну, сразу, не сможет, потому, что уровень жизнедеятельности разный: кто чем занимается, тот это и понимает, и находится в этой нише.
Даже между людьми это информационное различие проявляется.