Накрыв тряпкой, чтоб не разлетался во все стороны, его бьют кувалдой и превращают в более мелкую фракцию, добавляя потом вместо щебня. Просто обратно в мешок из-под цемента высыпают и ждут подходящего случая.
А если хранить не хочется или если вы знаете, что и щебень вам долго не понадобится, подсыпьте понемногу в ближайшие ямы, на неоформленную дорожку, туда где не хотите грязь месить, когда в слякоть пойдете.
Соль в бетонный раствор добавляет в зимний период времени при пониженных температурах для выдавливания воды из раствора на поверхность, где она замерзает. Не рекомендуется вообще использовать соль, это дедовский метод тем более если бетон с арматурой. Что приводит к коррозии металла. В продаже множество недорогих качественных добавок. А на практике на стройке в зимнее время до - 15 с0 производят прогрев бетона или ждут повышения температуры наружного воздуха.
Жидкое мыло, шампунь, стиральный порошок добавляют для придания раствору большей пластичности.
Но если в песке для замеса присутствует много глины, то добавлять мыло не советуется. Это ухудшает качество бетона.
Хотя это уже вчерашний день. Сегодня в продаже есть специальные пластификаторы для этой цели.
А вот, чтобы придать раствору гидроизоляционные свойства, добавляют жидкое стекло.
Марки бетона - это показатели их прочности. И различаются они но составу, как например, количеством добавляемого цемента на один куб, а также использованием специальных средств, для скорости и условий высыхания бетона.
От того, какой бетон и в каких условиях вы его используете, будет зависеть прочность конструкции.
Для такого дела, конечно, завод не вариант! Остается только одно - просеять на мелком сите ваш отсев. Перед отправкой отсева в бетономешалку, его обязательно нужно промыть на том же сите, это не создаст трудностей. Песок добавлять не нужно! И получится у вас что-то вроде мозаичного бетона. Для определения количества необходимого цемента, возмите десятилитровое ведро, наполните его просеянным отсевом вровень с краями и залейте водой так же по краям, затем воду слейте, объем слитой воды и будет количеством необходимого цемента + % 5 для железнения, чтобы поверхность лицевая была гладкой. Прочность бетона будет достаточна, но для долговременной перспективы я бы сделал толщину для такого размера не меньше восьми сантиметров. Ведь все таки ваши условия производства плитки примитивны по сравнению с заводскими. Да и для большей прочности на заводе в плиточный бетон добавляют что-то еще.