Все указанные в вопросе существительные -- однокоренные, в которых в поле зрения сразу попадает общая неизменяемая часть -- ракет-. В ней заключено лексическое значение слов. Это корень слов.
Все три слова склоняются, что позволяет определить так же легко изменяемые части этих существительных -- окончания: а в слове ракета (ракет/ы, ракет/е, ракет/ой), и в слове ракетчики (ракетчик/ов, ракетчик/ами,
о ракетчик/ах) и нулевое окончание в слове ракетоноситель (ракетоносител/я, ракетоносител/ю).
Между корнем и окончанием всегда находятся суффиксы.
В слове ракета нет суффикса, в слове ракетчики -- очень распространенный в нашем языке русском
суффикс чик. О существительном ракетоноситель отдельный разговор.
Во-первых, кроме корня ракет- это сложное существительное имеет и второй корень нос-, а также два суффикса: суффикс и остался от глагола носить, от которого и образована вторая часть слова, и суффикс тель, тоже очень распространенный в языке русском суффикс.
Таким образом, морфемный состав заданных существительных можно представить в таком компактном виде:
РАКЕТ/А -- корень/окончание. Основа -- ракет-.
РАКЕТ/ЧИК/И -- корень/суффикс/окончание. Основа -- ракетчик-.
РАКЕТ/о/НОС/И/ТЕЛЬ -- корень/соединительная гласная/ корень/суффикс/суффикс/нулевое окончание.
Основа совпадает со всем словом.