Вспоминаем, какие продукты разрешены в пост - те продукты, которые не содержат компонентов животного происхождения. То есть, сдобные мучные изделия на яйцах, молоке, сливочном масле не употребляют. А вот хлебцы, в состав которых входят только мука и различные добавки - самый оптимальный вариант питаться достаточно полноценно и соблюдать традиции.
Хлебцы не только показаны, они также полезны: с их употреблением улучшается аппетит, лучше работает пищеварительная система (улучшается моторика).
В хлебцах есть полезная клетчатка, а также масса микроэлементов, хороший витаминный состав.
Есть самые разные хлебцы: рисовые, овсяные, ржаные.
Но надо обязательно просматривать, из чего были приготовлены заводские хлебцы, потому что часто для их изготовления идет сухое молоко, которое не считается постным продуктом.
Есть хлебцы, которые делают при помощи эструдера. Перед тем, как поместить зерна в аппарат, их заранее замачивают, чтобы разбухли.
Получается нечто однородное из "слепившихся" зерен.