Формат А1 - это довольно большой лист бумаги, чуть меньше чем размер стандартного листа марки Фабриано 70 на 100 сантиметров.
Поэтому рисовать на таком формате нужно крупные рисунки, тем более, если это будет поздравление с праздником, с 23 Февраля.
За основу рисунка можно взять готовый шаблон, хотя бы из тех, что находятся в подборке ниже.
Шаблон можно распечатать и срисовать с него точный рисунок или интерпретацию на тему этого рисунка, добавив что-то свое.
Если вы рисуете не очень хорошо, особенно на большом листе бумаги, то рисуйте основу рисунка - поздравления с 23 Февраля по клеткам, разлиновав сам образец и лист А1 на одинаковое количество квадратов.
Рисунок нужно переносить по квадратам поочередно, в конце этого процесса должен получиться весь рисунок в целом.
Второй этап - это цветовое решение рисунка.
Здесь вы можете исходить из того, какие в вашем распоряжении имеются материалы.
Я рекомендую пользоваться обычной школьной плакатной гуашью.
Ею работать легко и результат такой работы всегда радует.
Только следите за толщиной слоя наносимой краски - он не должен быть ни слишком тонким (тогда появятся разводы), ни слишком толстым(краска может отшелушиться).
Ну, а готовые шаблоны рисунка к 23 Февраля вы можете взять прямо из этого ответа.