Question

Можно ли сейчас купить в магазине домашнюю сметанку?

Answer 1

Сразу: НЕТ.

И дело не только в том, что в любой подобной "сметане" будут и консерванты и вся остальная таблица Менделеева, а в том, что домашняя сметана получается ТОЛЬКО с домашнего молока, а его у производителей молочки, давно нет и вряд ли оно там в ближайшее время появится.

На вопрос почему, ответить просто: всем этим химикам-пищевикам гораздо выгодней и удобней работать на сухом китайском молоке, получая с него и молоко и творог и сметану(с добавлением загустителей), и всё остальное, включая детский йогурт, со сроком хранения в месяц.

И так как сами они эту синтетическую пропастину не едят, зная, что в ней есть на самом деле, но производят десятками тонн ежедневно, можно не сомневаться, что главная задача у этих "людей" - только деньги любой ценой.

Маленький совет: не берите молочку в магазине. И если больше её взять негде, то откажитесь от неё совсем, т.к. то, что в магазине есть сегодня - вообще не подлежит к обсуждению без нецензурной брани.

Answer 2

Магазины могут реализовывать только сертифицированные продукты питания. Вряд ли владелец единственной коровы пойдет на расходы по получению сертификата ради продажи нескольких килограммов сметаны. Поэтому не стоит искать в магазинах домашнюю сметану.

Answer 3

Нет. По крайней мере, к магазинах в крупных городах. Там продается продукция исключительно крупных производителей. И скорее всего, при приготовлении используется молоко порошковое. А не то жирное домашнее молоко, где на поверхности образуется толстый слой сливочек.