<span>Название азот, что значит «лишенный жизни», появилось с легкой руки Антуана Лавуазье в конце XVIII века, когда экспериментально было установлено, что азот не может поддерживать дыхание и горение. Теперь же мы знаем, что, будучи «безжизненным» по названию, азот чрезвычайно важен для поддержания жизни всех существ. Латинское название азота «нитрогениум» переводится как «селитру рождающий» и напоминает о важнейшем значении этого элемента для промышленности.
</span>
Совместно с кальцием и магнием фосфор поддерживает здоровье костей.
Избыток магния и железа существенно ухудшает усвоение фосфора.
Усвоение фосфора из растительных продуктов затруднено в силу того, что в них он представлен как фитиновое соединений.
Если в рационе питания имеет место переизбыток фосфора, то кальций начинает образовывать с ним соли практически нерастворимые в воде.
2.4; 3.2; 4.2; 5.4; 6.1; 7.1; 8.1
CO2=C-(+4) O-(-2)
N2O3=N-(+3) O-(-2)
Al2C3=Al-(+3) C-(-2)
Mr(Ca3(PO4)2) = 310, Ar(P) = 31
w%(P) = 2*31*100/310 = 20%