Начну с того не очень обычного, что разрешено. В 2018 году и далее пассажирам разрешено брать с собой в салон самолета в общей сложности 100 мл жидкости (или меньше, но в упаковках, суммарно составляющих 100 мл). Это актуально для любительниц духОв и для больных, которым нужны с собой лекарства. А вот спиртное даже в таком объеме выпить в воздухе не получится. Хотя взять, наверно, можно. Во флаконе из-под одеколона, например.
Также, как обычно, разрешено брать в салон ручную кладь (в эконом-класс - обычно до 10 кг, в бизнес-класс - обычно до 15). Внимание: с распространением смартфонов ноутбуки и планшеты теперь входят в вес ручной клади! Кроме того, можно иметь с собой верхнюю одежду (советую положить что-нибудь весомое в ее карманы) и сумочку или борсетку.Инвалидам разрешено брать то, без чего они не обходятся, в том числе читал про собаку-поводыря, но никогда не видел на борту таких собак, сколько ни летал. Мамам младенцев - детское питание.
А запрещены, как всегда, взрывчатые и другие опасные вещества, острые предметы и прочие подобные штуки - полный список приводится на сайте любой крупной авиакомпании.
Также понятно, что в ручную кладь нельзя брать ничего жидкого, превышающего 100 мл. То есть варенье в банках, увы, с собой не повезешь. Положить в чемодан, завернув в 100 завязанных пакетов, и сдать в багаж можно, но всегда есть риск, что осколки разбивающихся в полете банок прорвут пакеты и варенье запачкает весь чемодан.
Нельзя брать с собой мелкое домашнее животное без клетки. Крупное и при этом дикое по объективной классификации (льва, тигра, даже милого, ручного и называемого Васькой) нельзя даже в клетке.