Что такое ананас? На этот вопрос существует несколько ответов:
- Фрукт или овощ - кулинарные термины, к биологии не имеют никакого отношения. С точки зрения кулинарии ананас - фрукт.
- С точки зрения ботаники ананас - травянистое растение.
- С точки зрения типа плода, ананас - соплодие, то есть сложный плод, образованный несколькими сросшимися между собой плодами.
Вывод: ананас - травянистое растение с типом плода - соплодие и с кулинарным применением - фрукт. Фрукт, трава, плод - соплодие.
<hr />
Ягодой ананас не является, так как такой тип плода простой и не предполагает строения как у ананаса, злаком это растение тоже не является, так как у злаков есть ряд признаков (например стебель "соломина", а плод - "зерновка"), которыми ананас не обладает.
OlenaR,
Быть не может мнений двух: авокадо - точно фрукт!
Применять стремиться надо для салатов авокадо.
Способ есть еще народа: с хлебом в виде бутерброда
Оформляют этот фрукт - с удовольствием жуют.
Знают все наперечет,
что на дереве растет
этот расчудесный плод!
Помидор - это овощ и ягода. Просто это разные классификации. Ягода - это из ботанической классификации плодов. Ягода характеризуется большим количеством семян, которые погружены в мякоть. Снаружи ягоды всегда есть плотная оболочка. Кроме помидора примером ягоды может быть смородина, арбуз, брусника. А вот клубника уже не ягода. Её плод построен по другому принципу.
Деление плодов на овощи и фрукты их хозяйственной классификации. Фрукты обычно сладкие или кислые и растут на надземной части растения. Овощи обычно не сладкие, растут как на верхней части (огурцы, помидоры баклажаны)растения, так и под землёй (картофель, морковь). Если в хозяйственных целях нужно, то любой овощ можно объявить фруктом и наоборот. Так было с морковкой, которую как-то объявили фруктом на том основании, что из неё делали сладкие блюда (действительно морковь годится для джемов и сладких пирогов).
К счастью, спаржу ещё не отнесли к фруктам. Это овощ. А если быть точным, то это многолетнее травянистое растение, из которого весной появляются молодые побеги и которые, собственно, и используются в пищу.
Если спаржу вовремя не сорвать, то она может вырасти до 1,5 метров в высоту! И в пищу уже не пригодна. Но зато великолепно смотрится в качестве украшения на дачном участке)
Спаржа очень полезна за счет высокого содержания витамина А и С, а также, таких микроэлементов, как железо, калий, цинк.
В кулинарии спаржу можно использовать как самостоятельное блюдо, слегка отварив и полив оливковым маслом; в качестве одного из ингредиентов для салата и в качестве гарнира.
Овощ - это съедобная часть растений. То есть так называют вообще всю растительную пищу, кроме фруктов, ягод и орехов. И зерна с крупами. Укроп с точки зрения ботаники, конечно же, трава. А с точки зрения кулинарии, получается, овощ.
