Кажется, я летала только на Boeing и Aerobus, причём, на небольших. И, насколько я помню, туалеты располагались в начале и конце салона. Причём, как правило, туалеты в начале салона предназначались для бизнес-класса. Но не всегда.
Когда авиация только развивалась, то применяли обычные ведра. Да и потом, пока можно еще было без проблем открыть люк или даже иллюминатор, вылить ненужное "за борт" можно было без особых проблем. Сейчас, вопрос - где в самолете туалет, весьма актуален и ответ на него будет зависеть от типа летательного аппарата. У Боинга-737 и 767 или, например - ТУ-154 в начале самолета есть по туалету, а вот у Боинга под номером 747, в начале салона будет уже 2 санузла (всего их целых 11-ть, в том числе и на палубе сверху - 3). В интернете есть схема расположения туалетов в самолете по каждой разновидности воздушного судна, вот, например, для Аэробуса А-321:
Нет, права такого кафе не имеют. Особенно для своих клиентов. наличие туалетов в таких заведениях определяется санитарными нормами, и средства по уходу за туалетами, вкладываются в расходы самого кафе, и разумеется взымаются в конечном итоге с посетителей, или из прибыли кафе, что одно и тоже.
Другое дело, если плата взимается с людей "заскочивших с улицы", по закону конечно полагается покупать лицензии еще на одно предприятие - на платный туалет (этот вид бизнеса является лицензированным), но этого ни где не делается, т.е. владельцы кафе получают не учтённую дополнительную прибыль.
В тех самолетах где есть туалеты предусмотрены специальные баки для сохранности нечистот до конца полета. Из умывальника вода удаляется прямо за борт воздушного судна. Но сразу же распыляется от встречного потока воздуха. А фекалии проходя в бак смешиваются со специальными химическими реагентами что устраняют запах. И в аэропорту прибытия специальной машиной с гофрированным шлангом все содержимое откачивается и вывозится за пределы аэродрома в специальный отстойник- вырытую глубокую яму.
В случае заключения договора перевозки пассажира, который утверждается проездным документом, или билетом, пассажиру предоставляется право бесплатного пользования туалетами на территории железнодорожной станции (ж/д вокзала), а также автовокзала.
Поскольку право заключается в добровольном волеизъявлении, то пассажир сам решает: воспользоваться ему туалетом бесплатно или нет. Если же пассажир выразил желание бесплатно посетить туалет, то сотрудники вокзала не вправе ему отказать. В таком случае они могут попросить пассажира предъявить проездной билет, чтобы удостовериться в наличии у него договора.
Без договора перевозки пассажира взимание платы за пользование туалетами на территории вокзалов является законным.