Полчаса в день- это несерьёзно. Если только играть для того, чтобы поразить гостей чем-то популярным и неприхотливым.
Только погонять гаммы и то маловато этих минут будет. Чтобы разогреть пальцы. Или считается, что техника сама по себе у пианистов рождается, только от одного вида инструмента? Чтобы пальцы бегали, их надо тренировать. Это гаммы, специальные этюды. Чтобы любое произведение сыграть в том темпе, который рекомендован автором, надо сначала разобраться просто с нотами, длительностями, мелизмами, просчитать, сыграть от начала до конца хотя бы без запинок в медленном темпе, а уж потом в авторском. Ну а потом браться за детали, чтобы исполнение было не только грамотно технически, но и интересно.
А что Вы хотите научиться за это время играть?
Собачий вальс? Полчаса игры - это профанация занятий, лучше и браться не стоит, если нет ни усидчивости, ни вообще понимания, что такое занятия музыкой.