Что касается пилота истребителя, то в Эстонии данная профессия не так востребована, как в странах с развитой военной авиацией. Могу и ошибаться, но в Эстонии, на данный момент если такие специалисты и есть, то зарубежные. В частности американские. Кажется там 15 самолетов альянса базируются. Да и те были пригнаны туда в крайнее время, как ответ на "российскую угрозу странам Балтии". Я от Вас живу близко (Псков) и угрозы от этой воздушной армады не ощущаю. В общем авиация Эстонии это не самая перспективная отрасль. В том числе и гражданская. Была компания Estonian air, "Эстонский воздух", как мы ее называем и та обанкротилась, хотя и имела полеты в доходных направлениях. Ну а здоровье, это главное. Если такового нет, то уж извините. Даже при наличии спроса на таких специалистов, Вы им не конкурент. Еще есть сомнения, что при определенном уровне национального самосознания, человек с инициалами Ильдар Алиевич, имеет меньше перспектив, чем истинный эстонец. Одно только то, что аэропорт Таллина был закрыт для транзитных русских пассажиров, говорит о многом. Впрочем, их и так было не очень много.
Теперь о профессии. Если бы Вы занимались металлообработкой, то должны были как минимум иметь разряд токаря или фрезеровщика. А это учеба. С деревом немного проще. Даже если у Вас нет диплома столяра, Вам сложный станок не нужен. Можете заниматься в частном порядке этой деятельностью. Главное чтобы заказы были. Я правда, не знаю, как в Эстонии смотрят на индивидуальную трудовую занятость. В РФ стали косо поглядывать, видя, что человек обеспечивает себя своими руками. Опять какие то разговоры о "тунеядстве" и прочий бред. Лично у меня всегда вызывали уважение люди, которые умеют работать руками и зарабатывают этим. Такой человек созидает. Именно его руками, и руками таких как он, все в этом мире и создается, а вовсе не руками банковских спекулянтов, которые делают миллиарды переливая виртуальные деньги из пустого в порожнее. У нас в РФ так же все не просто. Но мы с мужем пришли к выводу, что нужно делать то, что умеешь. Это прокормит. А так же делать то, что должен, и будь что будет.