Чаще всего слива горчит потому что вы мало ее поливали, сливу нужно чаще поливать, тогда плоды будут сладкими и крупными.
У нас в этом году проблемы с поливом, поэтому наша слива слегка горчит, а плоды совсем маленькие.
Правда, есть еще и сорта такие слив, которые с легкой горчинкой, к таким например относится Мирабель. Поэтому стоит учитывать этот фактор, когда вы высаживаете деревцо на участке. Некоторым наоборот очень даже нравится подобная пикантность.
Если у вас сливы с горчинкой, то лучше варенье с них не варить, такие сливы лучше использовать для приготовления такого соуса, как ткемали, также можно приготовить домашнюю сливовую наливку.
Существует несколько способов заставить деревья плодоносить. Вот некоторые из них:
1) правильная обрезка дерева - удаление (выпиливание) центрального проводника (самого сильно растущего ствола в центре кроны (или нескольких стволов), обрезка всех лишних побегов внутри кроны, основной принцип обрезки - переведение плодоношения на периферию кроны, где больше света;
2) загоризоталивание веток - к концам веток привязывают прочные шнуры, которыми оттягивают ветви к земле до горизонтального положения, и закрепляют на крючках, воткнутых в землю;
3) обматывание мягкой толстой проволокой ветвей на некоторое время (полгода);
4) правильная посадка деревьев - на оптимальных расстояниях друг о друга, чтоб не затеняли.
Если на листьях массово возникают дыры то, можно сказать, что слива поражена клястероспориозом. а вызывает клястероспориоз грибок Clasterosporium carpoph. Зимует данный микроорганизм в виде спор, просто скрывшись в трещинах коры да под корой. Лишь солнышко пригреет, и температура станет подниматься споры принимаются активно прорастать. Микроорганизмом поражаются почти все участки да надземные органы плодовых растений, вследствие этого гриб формируется на почках, листьях, а также цветках, завязи, и ещё плодах. Свойственным признаком клястероспориоза обнаруживается бойкое поражение листьев деревьев.
Как раз недавно попалась на глаза статья на сайте о садоводстве и огородничестве о яблонях, уходе за ними и о народных разных методах ухода, некоторых хитростях, совершенно не научных. И вот там один садовод рассказывал о том, что если яблоня долго не плодоносит, то нужно вбить в ствол, ниже разветвления, но выше прививки, ржавый гвоздь. А сантиметра на два выше ещё один, но перпендикулярно первому. Говорит, что на следующий год ветки яблони просто усыпаны были плодами. Правда, он ей ещё и пригрозил, что выкорчует, если она не даст уже наконец плодов)
В общем, мотивирует садовник применение этой процедуры тем, что яблоня не плодоносила из-за нехватки микроэлементов (железа в том числе), и тем, что к ранам прибывают усиленно соки (дерево пытается залечить раны), что даёт больше питательных веществ и ветвям. Соответственно, закладываются и плодовые почки.
Моей лозе уже 24 года и с годами она даёт больше урожая, правда его надо весной обязательно обрезать. Почему весной, потому что хорошо видно, что лишнее.
Я смотрела фильм о тибетском старом заброшенном монастыре, которому 500 лет, так там виноград до сих пор живёт и плодоносит и кисти винограда большие и вкусные, так рассказал автор фильма.
