Ответить на этот вопрос можно было бы одним словом, а именно - никак. Выход один - научиться относиться к этому более спокойно. Работа все равно рано или поздно накладывает свой отпечаток, сколько бы мы ни старались этого избежать.
Если кто-то берет бумаги, тетради или какие-то отчеты для работы с ними дома - это уже элемент проф.деформации.
Если работа занимает время, которое мы планировали потратить на отдых, или вообще просто другой вид деятельности,
если я не сплю ночью раздумывая над годовым отчетом,
если даже на отдыхе я не могу остановить раздумья про работу - у меня проф.деформация, сколько бы и как бы я себе ни объяснял, что мол, я так люблю свою работу.
Проф. деформированные педагоги-бабушки достают своих внуков на летних каникулах "техникой чтения" и прочей не нужной в данный момент школьной лабудой, необходимостью "нагнать русский, "подтянуть математику", "подучить химию" и т.п. Нормально все, в чем нет крайностей. Тогда вместо любви к той же физике мы можем получить омерзение к предмету и отрицание образования в целом. Поскольку этот маятник из некой крайней точки в любом случае пойдет в обратную сторону. Таковы законы развития всего.
Надо просто уметь останавливаться и переключаться. Находятся самые тяжелые люди, которые этого совсем не умеют. А увеличенный пенсионный возраст разовьет это в людях в еще более гипертрофированные формы. Отвязные корпоративы для этого и выдумали. Правда они не помогают. Когда ты день и ночь видишь одни и те же рыла - устаешь еще быстрее. Япония уже сходит с ума от такого трудоголизма. Сгорел на работе - скоро станет реальностью и для России.
С другой стороны, я вовсе не нахожу, что проф.деформация это так уж плохо. Здесь должна загореться сигнальная лампа на неком "пульте организма" - внимание - проф. деформация!
Развитие темы этой находится здесь.