Мне кажется, проще и красивее будет сделать откосы листами гипрока или пластиковыми листами, получится подобие того, как это делают устанавливая пластиковые окна. И поверхность ровнее будет, и подготовительные работы не требуют особых стараний.
Если идея не понравилась, то выравнивайте поверхности шпатлевкой, ей же поднимайте уровень подоконника. После того, как высохнет, пройдитесь шкуркой и покройте штукатуркой.
Заказывайте у подрядчика, только контролируте ход работ и использование материалов. При отделке застройщиком, Вы в лучшем случае получите ремонт на троечку, в худшем придется все переделывать. В договоре с подрядной организацией, укажите все возможные нюансы. Для ориентировке по ценам, пригласите несколько бригад, составление смет услуга бесплатная, потом уже выбирайте из предложенных вариантов.
Цена складывается из стоимости материала и трудозатрат. Натуральные материалы дороже искусственных. Трудозатраты по оштукатуриванию несравнимы с трудозатратами по устройству натяжного потолка, если провести аналогию с полом, согласитесь, что настелить на подготовленную поверхность пола ковролин гораздо проще, чем на той же площади сделать, скажем, цементный пол, выдерживая толщину слоя и ровность поверхности.
Керамогранит это разновидность напольного покрытия повышенной прочности которое шороко используется в торговых центрах,аэропортах и других промышленных объектах.
Также его используют для вентилируемых фасадов монтируя на алюминиевых планках-профилях.
"На вкус и цвет фломастеры разные", так что "лучшая" альтернатива это ещё тот вопрос. Тут есть как плюсы, так и минусы.
У меня, например, уже во второй квартире почти не используются обои (только несколько мест по дизайн-проекту). В основном используется декоративная штукатурка. Из плюсов - сравнительно долгосрочное использование покрытия (грязь, пыль можно стереть или смыть), плюс не возникает желания "обновить" стены (как происходит в случае пожелтевших обоев). В этом же и минус - если у человека гиперфункция щитовидки и хочется всё постоянно менять (синдром "вжопегвоздь") то одно и то же покрытие будет напрягать, а напыление нового - значительные затраты, не сравнимые с поклейкой обоев. Опять же если сильное повреждение покрытия - это печально, проще всего оставить так.
С покраской стен сравнительно проще. В случае повреждения можно подкрасить, цвет надоел - перекрасить.
Это в меньшей степени относится к фрескам и различным рисункам (такие покрытия тоже имеют место).
Пластиковые панели, конечно, функциональны, но их применять в квартире... Впрочем тут тоже дело вкуса.
Так что выбор покрытия остаётся за хозяином.
