Окончание <u>ой</u> употребляется в Творительном падеже в 1-ом склонении К примеру - посуда - посудой, поляна - поляной, коса - косой, трава - травой, прогулка - прогулкой. Что то такое. Ну получается окончание ой в Творительном падеже 1-ом склонении.