Название города Сочи закрепилось 6 октября 1896 года. В 1837 году на территории Черноморского побережья Кавказа, ставшего частью России в результате положительного исхода русско-турецкой войны предполагалось основать форты. Их названия: Святого Духа (Адлер), Александрия (Центральный район Сочи), Головинский (Головинка) и Лазаревский (Лазаревское). В дальнейшем название форта переименовыволось и в итоге стал называться Сочи, так его называли в простонаречье. Вот так и закрепилось это название.
Самые знаменитые в России ростральные колонны украшают Стрелку Васильевского острова. Ростра - это нос корабля, рострами украшены 2 маяка перед зданием Биржи. Обычай возводить такие маяки восходит к древнеримскому зодчеству, тогда это знаменовало мощь флота, который поверг вражеские корабли и как трофей использовал ростры.
В царской России была такая административная территориальная единица - уезд, которая в свою очередь делилась на волости, сёла, станы и другие мелкие территориальные единицы. Так вот уездным городом называли столицу уезда.
В русской литературе под уездным городом подразумевается захолустный, провинциальный городок с небольшим количеством населения.
Современный аналог уездного города - районный центр.
Обыкновенный речевой оборот или "штамп" если угодно. Особых смыслов не имеет, раз что архаичный и национально милый.
"Весь" - село или деревня на новгородском наречии. Широко распространилось после переселения побеждённых новгородцев на Москву.
Первое, что бросается в глаза, это не очень понятный для города Славянска кадуцей - он же жезл греческого бога Гермеса (у римлян - бога Меркурия), с двумя змеями. Этот жезл, а главное - змеи на нем, в средние века стал символом медицины. Поиск в сети показал, что в данном случае кадуцей - символ не медицины, а торговли. Дело в том, что Гермес у древних греков считался покровителем торговли, а Славянск когда-то развивался в значительной степени за счет доходов от торговли солью. В то же время в Славянске есть оздоровительный курорт. (Но минеральная вода "Славяновская" производится не там, а в районе Желеноводска). Вверху герба - белая птица, но это не птица мира голубь, а сокол. Потому что в Славянске родился Михаил Петренко, написавший известную песню, которая почти стала народной:
Казацкий крест напоминает о построенной когда-то казаками крепость, которая защищала город от набегов.