(повест. невоскл. слож. пр. распр)
Все запятые расставлены правильно, кроме самой первой, её нужно поставить после союза И
Фрукты и овощи могут расти круглый год. Каменские питательная смесь заменяет им землю вместо солнца, загораются яркие лампы, вот что придумал человек.
1) Предложение, это я думаю составляет.
2) Год, им, вот, что.