Торговать - торговец (существительное <em>торговец</em> образовано от глагола <em>торговать</em> суффиксальным способом при помощи суффикса <em>-ец. </em>Торговцев -форма слова <em>торговец, </em>стоит в форме множ.числа , родительного или винительного падежа в зависимость от контекста.)
Ударная при изменении слова и вообще всегда пишется ё в корне слова
Берегу - глагол,
Ценный - прилагательное.