Мне не нужна мультиварка потому, что еда из мультиварки невкусная. Мое мнение, что еду нужно готовить с любовью, вкладывая туда душу и все свое желание сделать приготовленное не просто кормом, а ЕДОЙ, которая приносит пользу не только в плане закидывания в организм определенного набора каких-то веществ. В мультиварке и микроволновке готовится именно корм. Туда не вкладывают ничего - накидал как пришлось продуктов, закрыл крышку и свободен. Я не хочу это есть и своим любимым это не готовлю.
Мультиварки имеют ряд преимуществ из-за того, что являются комбайном на кухонном столе. Приготовленная пища никогда не подгорит при приготовлении. Можно запрограммировать блюдо к завтраку, что очень удобно.
Когда была создана первая мультиварка?
Процесс, который используется в настоящей мультиварке был изобретен еще в 17 веке Денни Папеном, который создал скороварку для обработки сахара, посредством тепловой обработки. А мультиварка, которая работает от электричества, это уже потомок скороварок для риса, которые пришла к нам с Востока...
Мультиварка - это практически универсальная кастрюля в духовке, которая собрала в себе возможности хлебопечки, пароварки, скороварки, а также кашеварки и фритюрницы, аэрогриля и медленноварки. Можно в ней варить и рис. Подробнее о мультиварках, о достоинствах и недостатках можно почитать здесь - Что такое мультиварка.
Размер кастрюли высчитывается приблизительный. Для этого проделываем несложное арифметическое действие - количество членов семьи умножаем на число 1-1,2 (дети 0,4-0,8). Подробный подбор кастрюли можно также найти в вышеупомянутой статье.
Тефлоновое покрытие удобнее в эксплуатации, а керамика экологичнее и долговечнее. Так что я бы остановил свой выбор на последней, поскольку здоровье дороже, а тефлон, что бы ни говорили о его безопасности, как и любой полимер, выделяет при высокой температуре продукты деструкции, вредные для человека.
