Как выбрать мультикухню?
1 ответ:
Речь как я понимаю идет о мультиварке.
Начну с цены.
Стоимость муьтиварок начинаются от 20-25 долларов
например Lumme LU-1432
и до 1500 долларов
например KitchenAid 5KCF0103ECA
Мультиварки отличаются устройством - чаша съемная или несъемная, количеством программ приготовления, мощностью, объемом чаши.
Дизайн мультиварок встречается самый разнообразный, но на приготовление пищи это никак не влияет. Ориентироваться необходимо на ваши финансовые возможности и ваше же желание что то готовить. Простейшие каши будут одинаково вкусными и в дорогих и в дешевых моделях, дополнительно стоит упомянуть о покрытии чаши - если она с тефлоном, то спустя год или полтора ее необходимо заменить, даже если она без видимых следов повреждений - это предельный срок безопасного использования тефлоновых покрытий.
Обязательная функция, да собственно и ее изначальное главное назначение - варить кашу.
У мультикухни могут быть добавлены опционально аэрогриль или сковорода - на мой взгляд это лишнее.
Читайте также
У нас старая советская вафельница электрическая. Но убрана на дальнюю полку и обычно простаивает. Так-то прикольно, вафли получаются вкуснее печенья, но по сути вафельница не нужна. Я ею в основном только будучи ребенком пользовался (ими, действительно, просто делать вафли). Получаются изделия точь-в-точь, как на картинке. Сначала мягкие, но быстро становятся хрустящими.
Была ещё вафельница другого типа. Но ею я не готовил. И, кажется, печеньки не такие вкусные из неё.
Надо отметить, что вафли приедаются очень быстро. Хотя сэкономить, конечно, можно. А главное, что будете уверены, что без маргарина делаете, а значит и без транс-жиров.
Земляничка, у меня очень много рецептов проверенных блюд. Давайте я вам расскажу очень простое, но универсальное. Универсальное в том плане, что его оценят не только детки, но и взрослые.
Приготовим вместе свинину в рукаве и мультиварке.
- выбираем в магазине шейку свиную. Мне всегда попадется кусочек чуть больше одного килограмма, но его хватает впритык).
- дальше чистим чесночок;
- берем соль и специи. Я обычно сразу все смешиваю.
Теперь моем наше мясо и просушиваем на полотенце. Хорошенько натираем его поверхность нашей ароматной смесью из специй и соли. Кстати, я стараюсь брать "Экстра", так проще натирать равномерно.
Мясо надо оставить в покое на пару часов. Иногда оставляю на ночь, когда готовлюсь заранее.
Потом мясо надо немного отбить, сбрызнуть лимонным соком, закрутить в толстый рулетки и стянуть нитками.
В чашу кладем пакет. Загружаем в него наше мясо, завязываем. Потом наливаем водичку. Все делаю на глаз. Примерно половину высоты мяса прикрывает вода.
А затем просто тушим, как обычно пару часиков. Вынимаем мясо из пакета, нарезаем и подаем с картошечкой и салатом). Очень вкусно!
А еще можно просто нарезать кубиками примерно три на три сантиметра, протушить с лучком репчатым и специями, и подать к макаронам. Можно сделать соус, вообще будет очень вкусно. Даже если вы съедите просто с соусом магазинным или кетчупом, вкус будет ярким и пробуждающим аппетит.
Можно свинину сделать с перцем болгарским. То есть, сначала вы его обжарите в чаше до золотистого цвета, потом добавите лук репчатый и перец. Вводим специи, солим на свой вкус. Прожариваем немного и наливаем водичку.
Эта вкусная масса тушиться примерно два часа и потом за десять минут до окончания тушения вводим стакан томатного сока (я его делаю просто из томатной пасты). Протушиваем и можно есть с удовольствием. Приятного аппетита!