Я на дачу езжу только по выходным и погоду тут выбирать не приходиться. В эти выходные тоже прогнозируют дождь, а у меня еще не убрана вьющаяся фасоль. Ну и что?! Соберу и положу сушиться, периодически перемешивая стручки, что бы они не загнивали и хорошо сохли. Сушить буду в городе на балконе. А с кустовой фасолью еще проще - выдернул, а кустики поставил в корзины, пусть себе сохнут, пока не высохнут. Если есть хорошо проветриваемое помещение на даче и возможность подвесить кустики, то это тоже хороший выход из положения. Спаржевую и вовсе не сушу, мою и сразу перерабатываю.
Одно из прозаических произведений Н.А.Некрасова (к сожалению, не припомню точного названия рассказа) начинается с того, что некий господин садится в экипаж, даёт извозчику приличные деньги и говорит примерно следующее: "Гони как можно быстрее. Не важно куда, но чтобы было побольше луж и побольше прохожих". Действие рассказа развёртывается в середине XIX столетия, надо полагать.
Система ценностей, если и поменялась к XXI веку, то только в худшую сторону. Некоторые водители, спрятавшись за тонированные стёкла, пытаются шутить, насколько это им позволяет чувство юмора.
В народе о таком явлении говорят: "Зло срывает".
Быстро можно вырастить лук на зелень, салат, рукколу, шпинат, дайкон, редис, горох.
Быстро можно получить урожай от ранних сортов белокочанной капусты, капусты - кольраби их можно употреблять как в сыром виде, так и варить и тушить.
Репа тоже очень быстро растёт, она вкусна и полезна, её тоже можно варить и парить.
Сейчас есть раннеспелые сорта огурцов, свеклы, кабачков, заранее можно вырастить их рассаду и получить ранний урожай этих культур.
Для экономии места можно сделать несколько вариантов грядки. Первый это этажеркового типа. В таких грядках растения как правило высаживаются на специальных полках которые расположены один над другим со смещением. для лучшего освещения растений. Такие грядки располагаются по периметру участка под забором или под строениями.
Второй вариант расположение пирамидой. Это те же этажерки только не с односторонним размещением растений, а в пирамиде. Такие грядки хорошо делать на открытом пространстве, что бы был доступ со всех сторон.
Также неплохо получается выращивание на трубе, такие грядки можно разместить где угодно.
Другой вариант с трубой
Пробуйте зелень в августе сажать. Не знаю, какая зона, где дача, но усредним в климатическом смысле её. Под зеленью понимаю укроп для салата. Должен успеть вырасти небольшой, если не северные районы.
Редиска, если погода не самая жаркая будет, тоже, хотя и жестковатая может получиться, вырастет для салата.
Лук зелёный пробуйте.
Щавель посадите - уйдёт под зиму.
