Много мёда скушать, то можно заболеть. Мёд с нектара рододендрона считается очень ядовитым. Если его скушать много. то появляется рвота, головокружение, тошнота естественно, а если скушать немножко, то человек словно пьяный. Проходит это состояние где-то через день - два. В Японии мёд с нектара растения хотсутсайи из семейства вересковых тоже считается ядовитым. Ядовитым мёд считается с нектара таких растений, как азалия, аконита, андромеда. А у нас опасен мёд, который поддельный! Оберегайтесь подделок и кушайте в меру!
Я бы подарила пчеловоду колоду для пчел. Это теперь экзотика - выдолбленный обрубок толстого дерева. Его можно приспособить под жилище пчел, будет колодный улей. А что?! Красиво, экзотично,удобно. И пчеловоду удобно за пчелами наблюдать, за их поведением. Расширяется кругозор пчеловода.
Если у Вас пропал мед, значит Вы: неправильно хранили его; слишком много добавлено различных примесей; нарушение условий хранения. Что можно сделать с забродившим или прокисшим медом: можно использовать в домашней выпечке, в изготовлении косметики в виде легких масок, в использовании маринада мяса. А вот опытные пчеловоды, используют такой мед для традиционной медовухи, ну или всем известного самогона.
Это при безрамочном методе, что ли?
Если честно, то плюсов не вижу вообще.
Разве что - беззатратность: выдолбить колоду, поместить в неё кусочек сот с мёдом и пойманный рой, затем вынуть содержимое.Всё.
Соты при этом не сохраняются. Пчёлам придется вместо новой порции мёда отстраивать их заново. Осматривать гнезда -проблемно, лечить их - проблема, отбирать мёд - проблема (потому что в медогонку не поставишь)
<hr />
Хотя, конечно, для интереса можно заняться и этим.Поиграться.Вернуться в пра-пра-дедовское прошлое.
Вот только это ну очень непродуктивно!
Зрелость и натуральность меда проверяется в пищевых лабораториях с помощью диастазного числа. И чем это число больше, тем качественнее мед. Диастаза представляет собой фермент, который содержится в меде и помогает разложению крахмала. Его количеством на единицу объема измеряется диастазное число. В среднем значение диастазного числа для натурального меда - это от 3 до 50 единиц.
Диастазное число зависит от многих показателей: и даже оттого, где был собран мед, когда, какими пчелами, нектар каких растений брался. Например, мед, который был произведен в северном полушарии, чаще всего имеет диастазное число от 20 до 50, а вот южный мед практически не бывает выше 10 единиц. Российским стандартом является 7 единиц. Самое высокое диастазное число показывает Башкирский мед, который производится среднерусской породой пчел: мед показывает 18 единиц. Поэтому башкирский мед так ценится.
Еще от диастазного числа зависит срок хранения меда. Так, в первый год хранения мед теряет 30% этого фермента, во второй год уже половину – 50%. Поэтому южные сорта меда нельзя хранить больше года, зато северный мед может спокойно храниться до трех лет.