Наверное, по той же самой причине, по которой не всех мужчин можно подпускать к стенке и гвоздям...Не каждая женщина умеет готовить, не каждый мужчина умеет забить в стену гвоздь.
Может причины в прошлом. Вспомните как часто бывает: "Отойди, лучше я сам(а) сделаю...Пару таких "Отойди..." и охота что -либо делать пропадает вовсе. Поскольку муж или жена, папа или мама, сестра или брат, бабушка и дедушка лучше знают как правильно, как надо...
А может в детстве (по разным причинам) приготовлению пищи и забиванию гвоздей не придавали огромного значения. Всякое бывает.Мальчик, который воспитывается в бабьем царстве несколько меньше может ориентироваться в мире самодельных вещей и техники (хотя, не факт).
Но нет предела совершенству. Поэтому научиться можно многим вещам. Плюс можно освоить (женщине, например) не только сугубо женские умения и обязанности , но и мужские. И такое случается. Тоже самое можно сказать и про мужчин. Есть дамы успешно делающие ремонт, когда нет мужской подмоги. А есть мужчины, которые готовят всякие вкусности, лишь бы порадовать вторую половинку, вечно работающую, вечно динамичную.
Не каждый мужчина обязан уметь прибивать пресловутый гвоздь , не каждая женщина обязана печь пироги. Но... Желательно всё же, чтобы стремление и кое-какие навыки в этих областях были. Это ведь естественно.