Вообщето такая фамилия больше всего распространена з пределами Армении, на территории в основном Ростовской области, где издавна жили предки анийских армян. А фамилия эта известного ростовского армянского поэта Ашота Гарнакеряна, кстати пишущего на русском языке и фамилия сия означает - поедающий ягнят. Гарн-а-кер-ян, эта фамилия имеет языческие корни, когда древние армяне приносили в жертву ягнят, отсюда и название античного языческого храма Гарни, близ Еревана.Наверно, предки этих Гарнакерьянов были мелкими горскими князьями и любили есть сладкое мясо свежих ягнят.
Аманат - это не греческое слово, а турецкое и означает вещь, задаток, которые дают на сохранение, а также означает принципы поведения правоверного мусульманина. Среди греков, живущих на Причерноморье очень много, перенявших ислам и ставших мусульманами. Они в основном не владеют греческим языком и говорят на турецком. Бывают в качестве аманата дается жизнь ребенка на сохранение под клятву. Вот так и образовалась эта фамилия- полутурецкая,полугреческая, с турецким корнем и греческим окончанием, указывающем на национальную принадлежность. На греческом языке нет слова аманат, можете проверить. Таких фамилий с турецким корнем очень много и среди армян, среди тех, кто долгое время жили на территории Великой Порты.
Так и вспоминаются стихи Осипа Мандельштама:
Это какая улица?
Улица Мандельштама.
Что за фамилия чёртова!
Как её не вывёртывай,
Криво звучит, а не прямо.
А что касается фамилии Маренгольц, то Mar с немецкого означает мягкое, трухлявое, а Holz - это древесина, лесоматериал, пиломатериал.
Вот такие корни. И перевод соответствующий.
На украинском языке "коваль", на русском - кузнец. Существительное "коваль" происходит от праславянского глагола "ковати". Что означает "ударять", "стучать". В современном конкретном значении - придавать ударами молотов определенную форму металлической заготовке. Фамилия Коваль означает профессию молотобойца в кузнице, работающего с металлом. По сути то же самое значение, что и у русской фамилии Кузнецов.
Предполагаю, что эта фамилия имеет немецкое происхождение (еврейское вторично), т.к. в немецком языке слово "мецкер" (именно так, поскольку "г"/"g" в этом случае произносится глухо) (нем. Metzger) обозначает "мясник".