А знаете что: да, можно!
Если Вы готовы понести дополнительные расходы на освещение, а, возможно даже, обогрев (если коммунальщики не очень-то стараются обогреть Ваше жильё), а ещё поработать пчёлкой, опыляя цветы, то круглый год лакомиться свежей ягодой вполне по силам всем, лишь бы был широкий подоконник или тёплая лоджия и терпение.
Перво-наперво следует выбрать сорт, отдавая предпочтение ремонтантным, затем решить, что для Вас более приемлемо: семена или рассада, подготовить грунт и купить цветочные горшки или контейнеры с дренажом.
Впрочем, существует гидропонный способ выращивания, а также с применением мешков. Если выберете последний, то придётся позаботиться о периодическом проветривании грунта.
Советы по выращиванию клубники в домашних условиях
Можно взять кустики со своего дачного участка и хранить их в прохладном помещении, поочерёдно высаживая в грунт.
Как только закончился сезон сбора клубники, я её скашиваю и рыхлю между грядками. Если будет засушливый климат, продолжаем изредка поливать по мере испарения влаги. Подкармливаем кусты минеральным удобрением, желательно перед дождём или перед поливом, чтобы удобрение впитывалось в землю, а не лежало без полезно на верху. По мере появления сорняков, удаляем их. Когда снова нарастёт ботва обрываем (усы) если отрастают, чтобы клубника не тратила силы на собственные отростки. Поздней осенью ещё один раз немного подкармливаем тем же удобрением. Таким способом ухаживают за годовалой клубникой и в зиму она пойдёт с новыми силами.
Зимой клубника в магазинах действительно невкусная. Выращена методом гидропоники или в теплицах. Замороженная тоже невкусная и страшная на вид. Я давно перестала пытаться экспериментировать зимой с покупкой клубники разных производителей в надежде напасть на более или менее вкусную. Стала замораживать клубнику самостоятельно летом. Одного ящика в морозильной камере с пакетиками клубники на зиму мне достаточно. Причем и летом клубнику не всегда купишь вкусную. Надо сначала найти у кого она вкусная, лучше местных производителей, а потом покупать на заморозку. Я на рынке у себя в городе уже знаю женщину, которая выращивает на продажу клубнику отличных сортов и теперь без боязни всегда закупаюсь у нее. Пусть у нее подороже, но зато зимой такое удовольствие покушать клубнику. Даже после размораживания она вкусная и ароматная.
Поздновато Вы о клубнике вспомнили. На зиму кусты клубники надо начинать готовить где-то в середине-конце сентября. Но возможно Вы сделали всё правильно и Вам её осталось только прикрыть. На всякий случай напомню, что нужно сделать перед тем, как укрывать кусты этой замечательной ягоды. Первое - убрать все сухие листы, но именно сухие, зелёные не надо трогать, иначе она (клубника) зимой у Вас замерзнет. Второе - обрезать усы. Третье - положить удобрения для подкормки (ну это на Ваше усмотрение, возможно, Вы не пользуетесь химическими удобрениями, боясь нитратов; в таком случае подумайте, а чем можно удобрить ещё). Можно удобрить каждый куст ягоды перегноем. Это всё надо сделать ещё в сентябре. А вот укрывать её (если Вы собираетесь это делать) надо сразу после первых морозов. Вообще-то, самое лучшее укрытие для клубники, да и не только для неё, это, как ни странно снег. Именно он является для растений самым лучшим теплоизолятором. Но снег может сослужить свою службу в этом отношении только тогда, когда его будет очень много: если предстоящая зима будет достаточно снежная, то есть надежда, что клубника перезимует нормально. Но я не рекомендую надеяться на природу и теряться в догадках о том, будет ли много снега в этом году или же будет так, как в известном стихотворении Александра Сергеевича Пушкина: "Зимы ждала, ждала природа. Снег выпал только в январе..." До января морозы могут такие вдарить, что на следующее лето от клубники Вашей останутся одни воспоминания.
Короче, надо, надо укрыть клубничку. Для этого можно взять еловый лапник, а под него нужно положить сухие ветки, хворост, например, можно сосновую хвою. Это чтобы воздух циркулировал, чтобы не прело ничего. Всё это укладываете у основания клубничных кустов. Можно, конечно, и соломой воспользоваться, но есть большая вероятность того, что под соломой могут завестись мыши, что очень опасно для корневой системы клубники. Действуйте...
Зимние ягоды и фрукты не всегда безопасны, они не имеют душистого запаха, а иногда и обильно сдобрены химией - для поддержания внешнего вида и чтобы не портились. И действительно, скоропортящиеся ягоды - и клубника, соответственно - лежат на полках маркетов и гипермаркетов, как "живые" подолгу. Внешний вид их очень привлекателен. Клубнику можно заказать по интернету (возможна даже доставка на дом), также можно купить практически в любых гипермаркетах Минска. И всё же зимой лучше отдать предпочтение свежезамороженной ягоде, так как в таком виде клубника сохраняет свои полезные свойства ничуть не хуже, чем свежая ягода
