Вопросами правильного произношения, в том числе и постановки ударения, занимается орфоэпия.
Если возникают какие-то сомнения в вопросах правильной постановки ударения, то лучше всего обращаться за достоверной информацией к надежным источникам.
В вопросах постановки ударения самыми надежными консультантами могут стать орфоэпические словари русского языка, например Орфоэпический словарь Р.И. Аванесова.
В инфинитиве начАть ударение ставится на второй слог, в формах прошедшего времени - ударение на первом слоге ( нАчал, нАчали, нАчало ), за исключением женского рода ( началА ).
Слово нАчатый является страдательным причастием прошедшего времени мужского рода, в нем также, как и в кратких причастиях ударение падает на первый слог ( нАчат, нАчато, нАчаты, постановка ударения на второй слог считается ошибкой ), опять же, за исключением женского рода ( начатА, ставить ударение на первый слог нАчата не рекомендуется, на второй слог является ошибкой ).