Оба глагола (точнее - глагольные словоформы) имеют в СРЯ вариативное ударение.
Слово "солишь" - форма 2-го лица единственного числа настоящего времени глагола "солИть", ударение вариативное: и на корне ("сОлишь"), и на личном окончании (солИшь).
Такая же форма глагола "перчИть": и гласный корня может быть ударным (пЕрчишь), и гласный личного окончания (перчИшь).
Привожу аргументы - части скриншотов орфоэпического словаря И. Резниченко.
Я знаю точно, что можно употреблять в разговорной речи и слово твОрог, и творОг, то есть оба варианта приемлемы. Посмотрела орфографические словари. Точно. Но лично мне нравится твОрог. А моя бабушка говорила творОг. (точнее тварОг).
Вопросами правильного произношения, в том числе и постановки ударения, занимается орфоэпия.
Если возникают какие-то сомнения в вопросах правильной постановки ударения, то лучше всего обращаться за достоверной информацией к надежным источникам.
В вопросах постановки ударения самыми надежными консультантами могут стать орфоэпические словари русского языка, например Орфоэпический словарь Р.И. Аванесова.
В инфинитиве начАть ударение ставится на второй слог, в формах прошедшего времени - ударение на первом слоге ( нАчал, нАчали, нАчало ), за исключением женского рода ( началА ).
Слово нАчатый является страдательным причастием прошедшего времени мужского рода, в нем также, как и в кратких причастиях ударение падает на первый слог ( нАчат, нАчато, нАчаты, постановка ударения на второй слог считается ошибкой ), опять же, за исключением женского рода ( начатА, ставить ударение на первый слог нАчата не рекомендуется, на второй слог является ошибкой ).
В слове «досуха» ударение ставится на первый слог - «дОсуха».
Имя существительное "похороны" (имеется форма только множественного числа) относится к словам с подвижным ударением.
Полная падежная парадигма этого слова:
И. пОхороны
Р. похорОн
Д. похоронАм
В. пОхороны
Тв. похоронАми
П.(о) похоронАх - только так и не иначе, с ударением на последнем слоге - на похоронАх.