Уверен, если бы зависимость направления закручивания водяной воронки под влиянием каких-либо условий была найдена, подтверждена многократными экспериментами и стала научным фактом, тогда она бы вошла во все учебники мира. Например, если бы это была сила Кориолиса, то вращение воды под её воздействием приводили, как яркий пример проявления этой силы.
На странице Википедии находится 16 ссылок на научные работы и заметки об образовании направленного движения воды в ёмкостях с водостоком.
Их лейтмотив:
А ведь, кроме собранного обширного статистического материала от независимых наблюдателей, были проведены лабораторные эксперименты, учитывающие шероховатость дна, вибрацию, спокойствие поверхности раздела воздушной и водной среды и т. д. То есть такие, которые в бытовых условиях, тем более в раковине камбуза корабля, воспроизвести просто невозможно.
В работе 12. "Водяные вихри" Я.И. Перельман, критикуя одного академика за необходимость учёта силы Кориолиса, сделал расчёт её поворотного ускорения:
С чем можно сравнить такую ничтожно малую величину? Например, в сейсмографах погрешность измерения линейного ускорения составляет ±0,5 м/с^2. Более точно измерять колебание земной коры не имеет смысла, самописец сейсмографа и так находится в постоянном движении, фиксируя малейшие колебания:
Перефразируя Я.И. Перельмана, можно сказать следующее: Другими словами, усилия, возникающее под действием естественного колебания земной поверхности, не менее чем в пятьдесят тысяч раз больше силы Кориолиса.
<hr />Интересно, кто-нибудь видел раковины и ванны, стоящие на виброопорах? Может быть их специально устанавливают на кораблях, пересекающих экватор, для того чтобы пассажиры не чувствовали вибрацию от ударов волн о корпус и работы судовых механизмов?
Что же касается влияния силы Кориолиса на образование циклонов и антициклонов, то само направление их вращения напрямую противоречит её воздействию:
