Лето на юге длинное, как известно. С полным основанием к летним месяцам по температурному режиму можно относить май, а иногда и апрель, и сентябрь, а иногда и октябрь.
Южный Федеральный округ России - это территория, благоприятная для выращивания всех растений, кроме тех, которые любят суровые условия. Например, кедрам в условиях юга будет не комфортно - слишком жарко. Хотя сосны неплохо растут наравне с пальмами).
Из овощных культур на юге можно выращивать практически все и даже получать два урожая некоторых культур за лето. Например, хороший хозяин дважды садит картошку и успевает получить два урожая - первый в конце июня, второй - в октябре. Точно также выращивают помидоры, огурцы, высевая их повторно с апреля и по июль. А в теплицах так до самого нового года можно получать урожаи овощей и зеленных культур.
Хорошо растет на юге клубника любых сортов, но есть и районированные сорта, которые дают большие урожаи. Растут плодово-ягодные кустарники. Но вот мое мнение, что в Сибири и Подмосковье черная смородина вкуснее и имеет более приятный характерный запах. На юге ее сорта нужно все-таки тщательно подбирать, чтобы получить достойный урожай. Выращивают иргу, чтобы добавлять в компоты и желе.
Возделывают на юге рис. Правда, по себестоимости он, по-моему, дороговат. Но растет и население кормит.
Юг - это страна плодовых деревьев. Здесь можно встретить практически любое плодовое дерево. Самый первый урожай дают шелковица и черешня, ее сменяет вишня, затем идут ранние яблоки и груши, потом сливы и более поздние яблоки и груши и т.д. Популярны на юге деревья айвы. Сорта можно встретить самые разнообразные всех деревьев и кустарников.
