Прежде всего нужен курятник или другое помещение, в котором можно держать птицу. Там должен быть насест, на котором птички будут спать и ящики, чтобы они туда несли яйца. В интернете видела картинки замечательных каркасных курятников. Я в восторге, но пока о таком только мечтаю. Мы больше 3-х лет назад переехали в частный дом. И дом и постройки очень старенькие. Прежде всего мне захотелось курочек. Сарайчик, в котором прежние хозяева держали кур мне не нравился, поэтому переоборудовали свинарник. Он у нас каменный, с огороженным выгулом и бетонными полами. плюс потолок высокий в человеческий рост. Насест муж сделал сам из черенков для лопат. А ящики используем обычные деревянные.
Следующий пункт - полноценное питание. В первый год у меня было 10 курочек и 10 уточек. За год они сожрали тонну пшеницы. По 3 гривны вышло 3000 гривен. Но одной пшеницей кормить тоже не вариант. Питание должно быть полноценным и разнообразным. Сейчас даю комбикорм (пшеница, ячмень, кукуруза) с премиксами и пшеницу в зернах. В сезон - траву.
Кроме этого заранее нужно продумать куда девать навоз. Сразу кидать в огород плохой вариант. Муж один раз так сделал. Остатки зерна проросли и я замучилась с ними бороться. Кроме того нужно иметь чем чистить и если место для складывания далеко чем его туда возить или носить.
Если не хочется возиться в цыплятами можно купить кур несушек, которых выбраковали с птицефабрики. Дома они еще несколько лет несутся. У меня осталась одна такая птичка, она у нас почти 4-е года и все еще несется через день. Вот только мяса у них почти нет. Если мясо нужно, то лучше брать домашних кур. А вообще, на мясо выгоднее разводить петушков. А так петух не нужен. Он нужен только, если нужны оплодотворенные яйца чтобы были цыплята.
Если выращивать цыплят, нужно заранее продумать где их держать. Чтобы их никто не съел и сами они не разбежались. Кроме того им обязательно нужна так называемая выпойка, комплекс различных препаратов, чтоб не болели. Плюс, какое-то время придется давать стартовый комбикорм, а это деньги.
А вообще, пробовать можно и нужно. Оно того стоит. Я в жизни не могла себе позволить за один раз использовать 10-20 покупных яиц. А домашние кажутся бесплатными, можно и бисквитик на 10 яиц забахать и не накладно получается. Да и удобно, когда яйца свои. А мясо, не чета магазинному.