Насколько я знаю, это инертные газы. Неон, аргон, ксенон. Аргон, кажется, используют в плазменных кинескопах. Иногда используют (в плазменных шарах) смесь гелия с неоном, с добавлением криптона или ксенона.
Вот тут есть неплохая статья http://teslacoil.ru/pod-davleniem/nastoyashhie-samodelnyie-plazmasharyi/ смотрите пункт 4 (работа с газами). Это если вы хотите все сделать сами. А в принципе плазменные светомузыки продаются - самых разных форм и размеров.
Так это же не под действием "напряжения", а при разряде в газе? А если просто приложить напряжение, разве будет изменение цвета? Это же не катодолюминесценция (как на табличке ВЫХОД). И не жидкие кристаллы.
Да, но речь шла о том, какие газовые смеси используют. При изготовлении цветомузыки смеси те же, а одна и та же смесь меняет цвет при разных значениях напряжения. Беда в том, что в статьях по изгтовлению девайсов типа светомузыки, где речь идет о зависимости цвета газа от напряжения, состав газа не указывается. Говорят просто "это зависит от состава газовой смеси", а сам состав газа расписан в статьях про плазменные шары. Я решил выбрать последние, ибо там говорится о газах, Вы ведь о них спрашивали? Да, в зависимости от напряжения цвет будет меняться.
Поиск в интернете показывает, что такое явление (два разных цвета у одного и того же раствора), оказывается, не такое уж редкое явление.Самый старый пример, которому намного больше ста лет, связан с эффектом британского физика Джона Тиндаля (1820 - 1893). Его часто показывают на лекциях, посвященных коллоидным явлениям. Опыт связан с рассеянием света - явлением, из-за которого небо кажется голубым, а солнце - желтым, а на закате, особенно в пыльном воздухе, даже красным (хотя при его температуре 6000 градусов солнце должно быть белым). Чем короче длина волны света, тем сильнее рассеяние, причем зависимость исключительно сильная (в четвертой степени!). Поэтому рассеянный белый свет окрашивается в голубой цвет, а проходящий - в желтый, оранжевый, красный, в зависимости от степени рассеяния. Если луч белого света пропустить через коллоидный (мутный) раствор, то если смотреть вдоль луча, раствор будет желтым-оранжевым-красным, а если смотреть сбоку - голубым. Другой случай. Если в литре немного щелочной воды растворить маленькую крупинку красителя флуоресцеина, то на солнечном свету в отраженном свете (вид сбоку) раствор будет ярко-зеленого света (явление флуоресценции: поглощаются фиолетовые и синие солнечные лучи, а испускаются зеленые (такими флуоресцентными красками окрашивают дорожные знаки, детали одежды, школьные ранцы и др.). А в проходящем свете тот же раствор будет казаться желтым (синие лучи поглотились). Наконец, есть третий механизм "двух цветов", именно он в видеоролике. Оказывается, его можно воспроизвести с раствором обычной зеленки, только нужно точно подобрать концентрацию и толщину раствора. Такой раствор очень хорошо пропускает зеленые лучи (потому зеленка зеленая), а также немного пропускает в дальней красной области, почти на границе зрения. Если толщина слоя становится большой, зеленый свет в основном поглощается раствором и до глаза почти не доходит, и тогда красный свет "побеждает" зеленый. Более подробное объяснение было опубликовано в разных местах, например, http://physiclib.ru/books/item/f00/s00/z0000060/st026.shtml
А одновременно "два цвета" раствора флуоресцеина можно посмотреть на последней минуте видеоролика:
Скорее всего у вас первоначально образовался нитрозилхлорид (активный компонент царской водки), который постепенно распался на окислы азота и хлор. Из-за образования сложной смеси продуктов реакции окраска раствора могла быть красной и даже коричневой, после улетучивания газов раствор стал желтый.
Природный газ, который горит у Вас в конфорке состоит из 90 % метана и 10 % приходятся на этан, пропан, бутан и азот. Эти углеводороды самце легкие и сгорают почти невидимым голубым пламенем. Но если при приготовлении пищи в пламя попало небольшое количество поваренной соли, например, кристаллы соли попали в пламя при солении, выкипел через край. приготовляемый борщ, щи и т.д. в пламя попали ионы натрия из соли, которые окрасили пламя в желтый цвет. Это качественная реакция на ионы натрия. Эта реакция очень чувствительная.
В праздничных фейерверках цвет придают различные ионы металлов в составе их солей. Этот факт известен из курса химии средней школы. Многие соли различных металлов белые кристаллические вещества и растворимы в воде. А как их распознать? По качественным очень чувствительным реакциям: изменение окраски пламени. Ионы натрия окрашивают пламя в желтый цвет, иона калия - в фиолетовый, ионы бария - в зелёный , ионы меди - сине-зелёный цвет, ионы лития - в красный, ионы кальция - в кармино-красный и т.д.
Потому что это принятый международный стандарт. Природный газ окрашивают в желтый цвет, кислородные балоны в синий, пропан красный, ацетилен в белый, углекислый газ в черный. Для каждого вещества свой цвет. Наверное чтобы работники не путались.