А ребеночку-то сколько лет? Если меньше семи, ему трудно будет объяснить, что такое звуковые колебания. Если семь и больше, лучше всего объяснять на примере. Закрепите на чем-нибудь прочную капроновую нить и натяните ее. Получится что-то вроде импровизированной струны. Продемонстрируйте ребенку, как звучит целая нить и ее половина. А еще половина от половины? Этим опытом вы подготовите ребенка, что предметы, которые колеблются в определенной диапазоне, издают звук. Теперь растяните небольшой участок кулька, сделав что-то наподобие мини барабана, а ребенок пусть постучит, а затем потрет пальчиком по растянутому месту. Получится тоже звук, потому что этот участок кулька тоже колеблется, только так быстро, что мы не видим этих колебаний. Важно, чтобы ребенок понял, откуда берется звук вообще. Извлекайте звук из других разных предметов и обращайте внимание ребенка на то, что звук выраженный, потому что исходит из одного участка.
А теперь самая суть. Потрите кулек - он начнет шуршать, а шуршит он потому, что звук исходит не от одного колеблющегося участка, а от многих одновременно, эти участки колеблются с разной частотой, потому что имеют разные размеры (помните половину от половины струны?), эти звуки смешиваются, поэтому получается шуршание. Это как с каплями воды: пока капает из крана капля за каплей, мы слышим равномерное бульканье, но если включить душ или послушать, как идет дождь, звуковые волны исходят из разных мест одновременно, и мы слышим шум дождя - по сути - то же шуршание кулька.
Ну, вот. Как смог - объяснил. Теперь жду, когда ваш ребенок задаст вопрос "Почему блестят начищенные ботинки?". :)