ВЫРЫВАТЬ так и пишется))))))
Здесь 2 причастных оборота:
1) проведенные в ночных чайных, больницах, гостиницах уездных городков, железнодорожных станциях.
2) кругом покрытый исправлениями, вставками
растереть четыре желтка и один стакан сахара.добавить четыре выбитых белка. все время выбивая добавить четыре столовые ложки муки.