Любой сорт садово-огородных культур, будь то яблоня, морковь, томаты или картофель, описывается по своим потребительским свойствам. Для каждой культуры они свои, хотя есть и общие, например, вкусовые качества, урожайность, окраска, лежкость и так далее.
Картофель сорта Амур обладает хорошими и отличными вкусовыми свойствами, мякоть практически не разваривается. Рекомендуется для жарки, супов и запекания. Содержит до 16% крахмала.
Относится к средне-ранним сортам ( до 80 дней ).
Кожица красная, мякоть желтая.
Средний вес клубня составляет 90-130 грамм, до 12 клубней с куста.
Характеризуется хорошей лежкостью ( как и многие сорта с красной кожей, по моим наблюдениям ).
Устойчив к таким болезням как раку, вирус скручиваемости листьев, мозаика. Поражается золотистой нематодой. Среднеустойчив к фитофторозу.
В выращивании особенностей нет. Применение минеральных удобрений увеличивает урожайность.